《餐謀長聊餐飲》
一輩子只聊一件事
互聯網巨頭動輒千億的年收入，開餐廳相較來說是微不足道
的營生，但這不妨礙幾大互聯網巨頭入局餐飲賽道。
中國最大的餐飲企業百勝中國2020年營收折合人民幣約559億元；擁有1298家門店的海底撈2020年全年收入286億元，這些已經是餐飲界的“大佬”了，2020年餐飲百強企業年收入總計3095.1億元。而騰訊2020年全年營收4820.6億，字節跳動2020年全年收入2366億元。
餐飲百強都抵不過一個騰訊，這一下子就對比出來了，從去年開始，互聯網巨頭們紛紛開始對餐飲產生了興趣。
互聯網做餐飲，到底想要什么？其本質是抓住年輕人。
歸根結底，互聯網對于餐飲品牌來說可以歸結為資本力量，可以在很大程度上影響餐飲行業的品牌創新。
互聯網企業的投資餐飲偏好有以下條件：
1.該品類的想象空間要足夠大
2.容易復制，做出規模化
3.擁有強大的供應鏈
對于餐飲品牌來說，在接受資本的同時，也要清楚自己的定位和未來的發展，還是需要腳踏實地的深耕。
做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給時間 微信名：餐謀長聊餐飲 運營方：深圳餐謀長品牌策劃公司 餐謀長聊餐飲 | Canmouzhang 本文來源：餐飲老板內參 作者：孫雨、王菁；圖：網 圖：網絡 編輯：餐謀長品牌策劃/Yang 《總編個人微信》 投稿 / 版權 / 合作 / 咨詢 精彩回顧 疫情重挫后，餐飲業會變成什么樣子？這7個趨勢猜測了解一下！ 17歲開始坐牢,46歲終成大氣，月賺500萬！ 為什么星巴克的員工都不太熱情？背后這4點值得深思！ 被“高估”的海底撈，好服務竟然是危機所在？ 點擊閱讀原文進入：餐影人書店 ▼她靠一道菜4個月就賺到100萬，并打造出年銷26億餐飲帝國！
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