過年換新裝
打造沉浸式年味兒場景
國潮風的吼堂，儀式感自然要拉滿。臘腸臘肉年貨備著，大紅燈籠張燈結彩掛著，工作人員“吼”著，再加上吼堂本身老成都的集市風，
中國人過年喜歡的熱鬧場景有了。
穿上店里特意準備的吉服，拍照打卡，逛吃逛吃，再收幾個新年紅包，幾句新年祝福，濃濃的年味也有了。
如果說吼堂的新春主題講究的是人間煙火氣，那歐式宮廷風的相思令火鍋，化上東方新年妝會是怎樣的呢？
風箏、年畫、春聯、紅包、虎頭帽、糖葫蘆……紅紅火火的中國元素，點綴在火鍋店中，竟毫無違和感，相反有種別樣的年味。
這還不是重點，最受年輕人喜歡的是相思令特別設置了拍照打卡點，場景堪比專業照相館，另外還準備好了漢服，不用濾鏡，不用P圖，拍出來每張都是大片。被網友稱為青島最有年味的火鍋店。
現在的年輕消費群體都講究儀式感，尤其是在中國的傳統節日春節。
吼堂和
相思令火鍋就抓住了消費者的這個心理，集中力量在“儀式感”上做文章，讓顧客來到餐廳就能感受到濃濃的年味和儀式感。這對于追求“新奇特”的年輕人有著極致的誘惑。
而且看似整場的布置，其實花費并不多，與它引來的流量相比就是九牛一毛。
給產品帶“高帽”
新春限定、開年菜端上來
2022年剛開始，海底撈就推出了7款產品，全國同步上新。
僅僅三天時間，海底撈中國大陸地區門店接待總人次已近400萬！
其中由“一頭羊僅有2塊的羔羊羊排卷”、“內蒙特色沙蔥羊肉卷”、“一盤吃不夠的內蒙草原羔羊肉”、“彈嫩的厚切小羔羊片”組合成的“羊頭天團”，
廣受好評。
真麻真辣真香的海底撈真香鍋、鮮嫩脆爽的豌豆尖、酥酥脆脆的炸牛奶也圈粉了一批忠實顧客。
“吃完三件套，新年掙鈔票”，爸爸炒料牛排老火鍋推出的新春限定款——招財進寶三件套：小團圓刨冰、板栗寶藏炒飯、長長久久九宮格，不管是顏值、味道還是寓意全都在線。
為了迎新，瑪歌迪仙莊園不僅升級了歌舞主題，而且還上了一波新品。
比如由正當季的馬蹄和新鮮的青蝦結合成的馬蹄蝦滑；顏色粉嫩、紋理分明的鮮郡片；含著淡淡桂花香味的甜糯酒釀小丸子藕粉及廚師長炒的飯，讓顧客在新年能品嘗到新的美食。
像
杰瑞的奶酪，是以動畫片《湯姆和杰瑞》中的小老鼠杰瑞安為主角，整塊奶酪就像是一張舒適的小床，杰瑞安逸地躺在上面，不管味道如何，在造型上已經贏了。
另外，事事如意燕窩銀耳羹、紅紅火火玉米汁，光聽名字就讓人忍不住想要點上一份嘗嘗。
如，滬上阿姨的“行李箱奶茶”分享裝，盒馬的“一炮走紅羔羊肉卷”，泡泡瑪特的“虎躍新春”新年主題盲盒、coco的奶茶火鍋……通過新品和顧客產生新年第一次互動。
為了抓住消費者春節前最后一波消費狂潮，很多商家都會趁勢推
出新品。
被打上“春節限定款”標簽的產品，隱形中提高了它在消費者心中的價值，而且更能激發消費熱情。
送點文創周邊
“虎”年元素萌翻粉絲
以“虎”為元素，海底撈推出了兩款虎年軟萌小嗨包：暖虎虎小嗨毛絨挎包、軟虎虎小嗨斜紋挎包，軟萌可愛，得到全靠搶，特別受粉絲喜歡。
從貓爪杯開始，星巴克的杯子營銷成了常規操作，為貼合虎年，星巴克用“紅+黃”兩種顏色以及虎頭虎身作為杯身主要概念元素，推出虎年生肖馬克杯以及一系列與虎元素相關的周邊產品，以表達品牌對新年的迎接儀式。
虎年來了，迪士尼也給米奇換上了新裝，身上穿著中式服裝，頭上戴著喜氣洋洋的虎頭帽，腳上穿著軟萌可愛的虎頭鞋，手里還不忘拿著福袋，喜慶又可愛，直接開啟了新年模式。
開年即出圈，從虎年開始，王老吉有了很多同門兄弟，比如陳老吉、蘇老吉、馬老吉等等。基于姓氏文化推出系列產品“X老吉”姓氏圖騰罐，著實讓王老吉在這個虎年“威風”了一把。
近幾年中國傳統文化正流行，眾多品牌紛紛瞄準了這個商機，爭當“文化人”。
通過對消費者的喜好深入挖掘，將品牌文化與傳統文化巧妙結合，用現代年輕人更容易接受的形式來呈現，也就贏得了他們的心。
跨界聯合
新年勢能1+1>2
朱光玉火鍋館攜手成都老字號糕點鋪協盛隆，打造獨特的中式風格新年禮盒。
除了有千層麻花、椒麻餅、紅糖米花糖等協盛隆的招牌產品，還有恭喜發財字樣的火鍋底料，寓意“朱”事順利，蒸蒸日上！即使春節在家不出門，也能把火鍋涮起來。
麥當勞和上海電影制片廠聯合打造的壬寅金運桶，
所有的包裝都是以梅花為主要元素的水墨畫，淡雅別致，中國風十足。
在室外搭建出的巨型壬寅金運桶，更是吸引了許多人拍照打卡。
在碎片化信息爆炸的時代，品牌越來越難以用“一己之力”
吸
引消費者的眼球。品牌與其“單打獨斗”，不如合伙“干大事”，跨界聯合在這幾年掀起了狂潮。
朱光玉和
麥當勞
，聯同勢能比較強的品牌，其實是做到了1+1>2的營銷力度，而且提升了它們在消費者心中的份量。 在今年的年味營銷中，以中國紅為主色調，烘托出喜氣洋洋的年味，
而且把
虎元素用到了極致，不拘泥于形式，只為出彩。
更深挖傳統文化，也更大膽地融入新潮流元素，不管是場景還是具體的
實物，都更偏向年輕化、趣味性、互動性，
更能體現出品牌的活力，彰顯出與眾不同的品牌力。 其實，說白了，
中
國人過年就是圖個團圓，討個好彩頭，想要熱鬧些，圍繞這個核心訴求，準沒錯。
關于“年味營銷”
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