幾年前一時興起，搞了個公眾微信號，自負的認為搞過大宗食品采購、餐飲食材采購，在兩個頭部冷鏈企業開過倉搬過貨跟過車，也做過食材的大客戶銷售、吃過天南海北的美食， 應該可以聚焦搞點餐飲供應鏈的思考和沉淀，分享給同行的人。自己還有一丟丟的當年大學文學社社長的爛筆頭功夫，寫寫行業觀察和供應鏈入坑的感悟，想著以文會友，多認識些江湖的朋友，朋友多了路好走。結果沒想清楚，沒有聚焦的發散文章和偷懶，搞成了餐飲供應鏈的“參考消息”或者“讀者文摘”了，原創的激情被我以繁忙的借口消磨了。
日子就這么一天天過去了，我的經歷、感悟和感慨也在服務不同的企業的過程中沉淀和發酵，慶幸的是自己始終沒有離開趨勢和行業，始終在服務企業的每一天里，用更廣的視野和落地更快的執行力幫助到企業，不管是我回到老東家正大集團去搞創新的B2B供應鏈還是在美團快驢負責全國的肉類采購工作，雁過留聲，我總得留下點讓后人感謝和記住你的，灑落在餐飲供應鏈大地上的珍珠，說不定哪天我找到一根繩子串起來，還能閃閃發個光。
一、供應鏈觀察
Sysco的觀察、國內外餐飲供應鏈的變革和趨勢
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觀察|國內對標SYSCO的玩家類型（上）
觀察|國內對標SYSCO的玩家類型（下）
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食品供應鏈，對標SYSCO的悖論
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2022年中國預制菜發展趨勢研究報告
餐飲B端電商一片藍海 誰會是中國的Infomart？
中國第一家專注于餐飲供應鏈的自媒體 筆者曾就職于正大集團、吉野家、新希望六和、美團等，數字化餐飲供應鏈變革的觀察和親歷者，多篇文章發表于今日頭條、餐飲老板內參、《冷凍雜志》和《中國食品報》，曾直播講授供應鏈公開課《餐飲的采購和供應管理》，職業生涯歷經全品類食材采購、冷鏈物流和大客戶銷售等傳統和互聯網企業，扎根于餐飲供應鏈的全流程場景，餐飲供應鏈數字化專家。 曾為以下品牌提供供應鏈解決方案：正大食品、新希望六和、鳳祥食品、辛普勞、安德魯、易果生鮮、寧夏悅豐、北京宴、香港馬會、巴黎貝甜、美團快驢、Pizza Express、華萊士、臺滋味、瑪格利塔比薩、日昌、云海肴、楊記興臭鱖魚、蜀海、四季明湖、明湖小樓、半天妖烤魚、董小姐愛地鍋、望京小腰等，致力于幫助餐飲企業提高供應鏈管理水平。
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