Tims咖啡中國公司或將上市；賣布鞋的“內聯升”也開起了咖啡店；「啊爆檸檬茶」完成千萬天使輪融資；燒烤品牌「十三燒」獲數百萬元天使輪融資……關注餐易私塾，了解餐飲大事件！
Tims咖啡中國公司或將上市
據媒體消息，近日，加拿大咖啡品牌Tims Hortons的中國公司即將上市。如無意外，Tims中國將在今年8月19日或之后以“SPAC”的方式在納斯達克市場上市交易。資料顯示，Tim Hortons創立于1964年，由傳奇冰球運動員Tim Horton創辦，其成立時間甚至早于1971年成立的星巴克。2019年2月，北美咖啡品牌Tim Hortons首次進入中國市場，在上海人民廣場開設其首家門店。截至目前，其在上海共開設門店近200家，全國門店近450家。Tims咖啡中國CEO盧永臣表示，從一開始，他就想好要資本化運作Tims咖啡，“一定要開上千家店，這個品牌才能真正樹立起來，但這需要強大資本支持。”2020年5月，Tims中國獲得騰訊過億人民幣投資；2021年2月，獲得新一輪融資，由紅杉中國基金領投，騰訊增持，鐘鼎資本跟投；2022年3月，再次獲得1.945億美元的額外融資。據悉，Tims采取的是SPAC（Special Purpose Acquisition Company，即特殊目的收購公司）的方式，通過和已經上市的SPAC并購，迅速實現上市融資目的。2021年8月，Tims中國宣布與SPAC公司Silver Crest Acquisition Corp合并，以此“借殼”在納斯達克上市。日前，收購公司Silver Crest發布消息稱，Silver Crest將在8月18日召開股東大會，獲得批準后，Silver Crest和Tims中國將合并上市，合并后的實體將于8月19日或之后以新的股票代碼“THCH”和“THCHW”在納斯達克股票市場開始交易。
「啊爆檸檬茶」完成千萬天使輪融資
近日，據媒體報道，四季茶飲連鎖品牌啊爆檸檬茶宣布完成千萬級天使輪投資，由山竹資本投資，據了解，本輪融資主要用于品牌建設、產品研發、門店拓展、優質果園供應鏈提升等。資料顯示，啊爆檸檬茶是一家以潮流茶飲研發、推廣、管理與一體的全國連鎖茶飲品牌。2019年創立于“中國美食之鄉”廣東順德，通過以“暴力”捶打香水檸檬的特色與特有糯米香混合而成，重新定義新中式檸檬茶，產品一出便火遍廣東，吸引各界人士喜愛。目前已進駐廣東、湖南、湖北、澳門特別行政區等地，擁有超百家門店。創始人李家榮表示，啊爆檸檬茶將會在產品的研發和供應鏈優化上加大升級改造力度。目的為了更好的迎合當代年輕人的審美和對茶品口感的喜好追求。“我們還將計劃在未來的3年內，把加盟商數量擴增到2000多家，市場占有率目標向15-20%進軍。”
賣布鞋的“內聯升”也開起了咖啡店
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據媒體報道，近日，咖啡賽道又迎來一位跨界大佬，又有一老字號也賣起了咖啡。據了解，新入局的是布鞋老字號“內聯升”，旗下咖啡品牌名為“大內·宮保”。
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據悉，內聯升開設的咖啡店，首店位于其北京大柵欄總店的二層。內聯升大柵欄總店二層原本主要經營聯營老北京布鞋，以零售為主。從零售到咖啡飲品，也承載了內聯升對新消費的期待。“大內·宮保”屬于內聯升年輕化子品牌“大內聯升”框架內。大內·宮保咖啡店以線下服務為主，公司不僅期待該業務盈利，也希望能聯動一層品牌直營的老北京布鞋零售部分實現增長。業內人士認為，和華為等企業做咖啡一樣，“內聯升”賺錢是其次，圍繞新生代打造一個全新的生態圈才是其真正目的。據官網顯示，內聯升成立于1853年，主營業務為傳統布鞋。據北京商報報道，盡管咖啡店尚未營業，但已經被定義到“獲客”功能。內聯升方表示，現代商業講究人貨場的聯動，通過打造二層的國潮空間，讓顧客有更多停留體驗場所，也是補齊購物體驗的短板。據悉，內聯升雖是老字號，但一直努力保持與時尚的連接。其主營的鞋靴業務為例，曾出過米奇、米妮出過鞋面的布鞋。內聯升還與故宮、國家博物館等合作推出了多款聯名或文創主題產品。其中，探花系列、生命之樹系列、大魚海棠、憤怒的小鳥等產品比較受年輕人歡迎。大魚海棠系列兩款女鞋開售不到18個小時300雙全部售罄。燒烤品牌「十三燒」獲數百萬元天使輪融資
據媒體報道，近日，海鮮燒烤品牌「十三燒」已于近日完成數百萬元天使輪融資，投資方為佳投資本，本輪資金將用于門店開設與數字化營銷升級。
資料顯示，「十三燒」成立于2019年，以燒烤、海鮮、精釀啤酒為核心產品，瞄準三四線城市宵夜市場。1年時間，已在江西省內開設超10家門店，門店面積在150-300平方米之間。目前，門店的客單價在80-90元，單店月營收在20-30萬元，毛利率為50%-60%，投入資金為35萬+元，最快回本期為3個月。
創始人兼CEO曾立飛表示，「十三燒」產品創新的出發點，是滿足用戶對于“夜宵晚餐化”的場景需求。值得一提的是，依托數字化手段，「十三燒」提高了從前端采購到后端用戶運營的相關環節的管理效率，并在搭建線上商城系統。而在門店設計上，「十三燒」整體裝修主打“新式國潮風”與“熱帶雨林風”。品牌推廣方面，「十三燒」采取貼近年輕人的內容策略。官方稱，通過發力抖音、小紅書和大眾點評等新媒體平臺，截至目前已獲得2億+曝光量，長期獲得贛州市大眾點評熱門榜燒烤TOP1。據了解，佳投資本投資后，將助力「十三燒」升級數字化體系，實現全場景流量的匹配與整合。原創文章，作者：餐易私塾，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/247686.html
