星巴克福建首家手語店進廈門：用一杯咖啡傳遞無聲的愛

身著手語門店獨有綠圍裙的咖啡師Rose站在咖啡吧臺前用手語與顧客交流，熟練地運用手寫板為客人點了單。一小會兒，咖啡做好了，Rose雙手將咖啡呈遞給顧客，微笑著用手語比出“謝謝”。

這是17日中新網記者在星巴克廈門思明歡樂頌手語店看到的溫情一幕。店里工作人員告訴記者，星巴克福建首家手語店當天正式入駐廈門，這樣無聲卻又暖心的場景，將在這里持續上演，正如店里提示牌上所寫“我聽不見你的聲音，但我很樂意為你服務”一樣。

星巴克在中國內地目前擁有超過6000家門店，2025年將達到9000家店。該店是星巴克在中國內地開設的第12家手語門店，共有8位聽障伙伴和7位健聽伙伴并肩共事，以咖啡為紐帶與顧客聯結，用獨特的方式譜寫充滿愛與希望的“歡樂頌”。

店經理Kitty為了挑戰自己而接下這家門店，為了更好地融入伙伴，每天堅持學習手語。她說，她從聽障伙伴身上學習到很多不一樣的視角，開始學會耐心聆聽，并且更專注地做一件事。

伙伴Rose從咖啡發燒友轉變成為“星”伙伴，熱愛咖啡的她近期還獲得廈門市殘疾人職業技能競賽咖啡項目第一名的好成績。

蔡晟Zane和林慧燕Hanna是門店中的并肩伙伴，也是生活中的恩愛夫妻。兩人彼此扶持，共同為打造幸福小家庭而努力。

伙伴們因為咖啡和夢想匯聚于此，將持續踐行“愛拼才會贏”的閩南精神，不懈追夢，共同成長，譜寫屬于自己的精彩“星”故事。

據介紹，為了更好地實現聽障伙伴與顧客之間的無障礙交流，門店設計了貼心的點單系統，顧客可通過多種輔助方式，實現無聲點單：特別配備的語音識別助手可將語音與文字進行轉換，實現無障礙的雙向溝通;雙面點單屏幕清晰呈現點單內容及客制化細節，出品臺上方的大屏取單機也實時顯示訂單狀態，讓伙伴無需開口也能及時將飲品傳遞到顧客手中。

此外，門店還配備多個手寫板，降低食品柜臺與吧臺陳列，方便顧客與伙伴的進一步交流。門店的社區交流板則記錄著伙伴與顧客的暖心瞬間，不斷拉近心與心的距離。

在門店內另一側墻上，由門店伙伴與藝術家共同創作的14幅帆布藝術作品，用咖啡元素和手語相結合，表達出“平等、多元、融合”的意義。伙伴以手語繪出店名“歡樂頌”，表達每位伙伴向顧客傳遞的祝福，希望每個人都能在無聲的咖啡世界中找到自己的快樂。

?*本文轉載自中新網福建新聞

這家店的門頭上，赫然立著“康師傅”飲品的LOGO；這家店的現制茶飲，也是用康師傅的瓶裝飲料做的。

確確實實可以說是一家“康師傅奶茶店”，不過品牌則是井益。

井益以古早珍奶專門店為定位，井益廣州五山店這家門店，則是其與康師傅的聯名主題店。聯名的形式，一是門店突顯康師傅的特質，二是產品的結合。

門店主色調為清爽的藍，康師傅瓶裝水造型的“多多魔鏡”獨特且吸睛，外擺的克米特露營椅營造愜意的氛圍，成為人們打卡的對象。

此外，吧臺除點單、取餐外，臺面上還展示有康師傅瓶裝飲料，小酪多多乳酸菌水樂系列與金桔檸檬。消費者在點單等待的時候，也可以看到店員直接使用康師傅的飲品來制作聯名茶飲。

井益X康師傅聯名產品為“小酪多多”系列與芒芒金桔檸檬，都是果茶產品。

圖片來源：品牌官微

其中，“小酪多多”系列運用的是康師傅的乳酸菌水樂瓶裝飲料，有原味與巨峰葡萄味兩種口味。

井益的產品推出了4個口味，多多茉莉泡泡茶、多多紅柚粒粒茶、多多葡提泡泡茶、多多芒芒泡泡茶。產品呈現上，使用了膠囊形狀的獨特杯型，配上獨特的鹿角造型瓶蓋。

芒芒金桔檸檬則可以理解成大桶的水果杯，涵蓋芒果、百香果、草莓、金桔、檸檬5種水果，果肉豐富。

茶飲界的聯名，跨界居多，尤其是現制茶飲與瓶裝水飲的聯名并不多見。如何體現聯名，消費者會關注到哪些方面，能不能產生1+1>2的效果，都是需要謹慎考量的問題。

事實上，康師傅跟茶飲品牌的聯名，這也不是首次。

早在去年，康師傅就與茶飲品牌哈姆特進行過聯名。不過，聯名的是康師傅的泡面，推出的聯名產品是“打工人拉面杯”，以碗為包裝、擁有逼真拉面外形的“拉面奶茶”。

圖片來源：品牌官微

“拉面”是條裝布丁制成，泡面標配的“荷包蛋”則是酸酸甜甜的果凍，“拉面湯”為經典奶茶。

在食用/飲用上，給了消費者充分的DIY權利，打開拉面碗，加入荷包蛋果凍，注入奶茶拉面湯，再用特制的“筷子”享用，模擬了泡面的過程。

這是一次外形與體驗上的聯合呈現。

再來看這次康師傅與井益的聯名，則是在結合新茶飲的制作下，將瓶裝飲料自身的特色放大。

最先傳遞的一個信息，即消費者自己也可以通過購買康師傅的瓶裝飲料，在家庭等消費場所自制喜歡的茶飲。

其次，瓶裝飲料也能在茶飲門店便捷運用，如果深入到茶飲門店的渠道，這對于康師傅來說，顯然收益更高。

而井益使用康師傅的瓶裝飲料，也是一個新的嘗試。在其常規菜單上，產品為傳統奶茶及臺灣風味冰飲，水果茶并非其主打。

康師傅有著更充足的飲料市場經驗，其推出上市的果味瓶裝飲料擁有深厚的消費者根基，口味也更普世，用來調飲或能降低市場反饋的未知性，且與眾多其他茶飲品牌，做出果茶的差異化區別。

*本文轉載自中國飲品快報

打造“不夜天堂”，杭州擬補貼通宵營業的餐飲、娛樂、書店等

大力發展夜間經濟，鼓勵市場主體舉辦促消費活動，引進新型消費企業主體——《關于建設國際新型消費中心暨打造“不夜天堂、璀璨杭州”的若干政策意見》正在杭州市政府官網公開征求意見，擬于2023年起施行，有效期三年。

圖片來源：攝圖網

為促進消費恢復成為經濟主拉動力，《意見（征求意見稿）》鼓勵市場主體舉辦各類促消費活動。對參與人數多、形式新穎、成效顯著的活動，經認定予以活動發生資金的20%一次性補貼，最高不超過50萬元。鼓勵發展“子夜經濟”，餐飲、零售、娛樂、文化、書店等實體店鋪在夜間22時至次日凌晨6時保持營業的，按營業面積對經營主體予以一次性分檔補貼，最高分別不超過50萬元、30萬元、10萬元。

《意見（征求意見稿）》支持存量商業改造提升。對改造面積3萬平方米以上、投資額2億元以上的存量商業整體更新改造項目，按項目審定總投入費用10%的標準予以一次性補助，最高不超過3000萬元。發展總部經濟方面，擬對在杭新設立全國或區域銷售結算總部、全年零售額30億元以上且入庫納統的批發零售企業給予不超過零售額1%的一次性獎勵。對年營收首次達到5億、10億、20億、50億、100億、200億的限額以上商貿企業，分別給予50萬元、100萬元、200萬元、500萬元、1000萬元、1500萬元的一次性獎勵。

此外，杭州還擬每年評定一批新技術、新產品、新模式、新應用、新業態消費應用場景，對評定項目給予每個100萬元的一次性獎勵；鼓勵特色商圈、街區、小鎮將“直播+”元素融入數字化升級中，對打造直播間、搭建直播場景、建設直播選品中心的，按其投資額的20%給予不超過100萬元的一次性補助。

今年前三季度，杭州實現生產總值13608億元，同比增長1.8%，增速比上半年加快0.6個百分點；其中服務業增加值9233億元，增長1.4%，增速比上半年回升1.3個百分點。前三季度全市社會消費品零售總額5228億元，增長5.4%，增速比上半年回升2.4個百分點。

?*本文轉載自錢江晚報·小時新聞

庫迪咖啡3億在海南成立供應鏈新公司

近日，庫迪供應鏈管理（海南）有限公司成立，法定代表人為錢治亞，注冊資本3億元人民幣，經營范圍包含：食品銷售；食品互聯網銷售；供應鏈管理服務；餐飲管理；企業管理等。企查查股權穿透顯示，該公司由庫迪咖啡（北京）有限公司全資持股。

圖片來源：庫迪咖啡小程序

庫迪咖啡（Cotti Coffee）是陸正耀籌劃的新創業項目，不久前，已在福建福州開出首家門店，位于IFC福州國際金融中心。自10月24日開出首店后，不到一個月，庫迪咖啡在全國遍地開花，杭州、南京、沈陽、廈門、成都、重慶等地的門店也開始進行裝修。

目前庫迪咖啡現有產品包括阿根廷、生椰、燕麥、圣代等系列產品，原價在18元-32元之間，現階段試營業期間均為9.9元。

據悉，在首店落地之余，庫迪咖啡曾宣布，在2022年11月21日開啟的卡塔爾世界杯中，庫迪咖啡正式成為阿根廷國家足球隊中國區贊助商。

*本文轉載自聯商網