國家統計局：11月份居民消費價格同比上漲1.6%，環比下降0.2%據國家統計局官網，2022年11月份，全國居民消費價格同比上漲1.6%。其中，城市上漲1.5%，農村上漲1.7%；食品價格上漲3.7%，非食品價格上漲1.1%；消費品價格上漲2.3%，服務價格上漲0.5%。1--—11月平均，全國居民消費價格比上年同期上漲2.0%。11月份，全國居民消費價格環比下降0.2%。其中，城市下降0.2%，農村下降0.2%；食品價格下降0.8%，非食品價格持平；消費品價格下降0.1%，服務價格下降0.2%。（國家統計局官網）
12月9日，娃哈哈集團舉行“飲領健康，共贏增長”2023年銷售工作會議暨新品發布會。會議釋出了2023娃哈哈在銷售、品牌、產品各端的重要信息，并對2022年度優秀經銷商、優秀銷售人員進行了表彰，17款娃哈哈新品首次揭開面紗，除了經典產品兒童營養液將強勢回歸外，還推出康有利果蔬牛乳飲品、電解質飲品、妙眠系列、羊奶系列、維生素系列等多款新品。娃哈哈透露，2023年將聚焦保健品細分賽道品類，大力推廣娃哈哈兒童營養液、晶睛葉黃素維生素A飲品、添把勁等健字號產品，同時重推氧世界、黑糖姜乳茶、益生菌發酵營養快線、小麥胚芽粥等含有健康概念的新品。所有產品信息均可在娃哈哈快銷網上進行搜索查詢。而在12月7日，宗慶后出席第六屆浙商文化論壇期間表示：“企業發展是為了讓員工共享，要不斷給員工增加收入。盡管今年原材料漲價，吃掉了我們18億利潤，但我們沒有給員工降工資，今年年終獎照樣發。員工有錢就去消費，能夠過上好日子，全國各族人士感情是一致的，再加上有十幾億人口的大市場，如果出臺拉動內需政策，實現共同富裕，來提高老百姓的收入，我想我們的經濟會發展得更好。”早在今年1月13日，宗慶后在2021年度“風云浙商”頒獎現場接受采訪時表示，娃哈哈2021年發展還可以，增長了17%，今年給員工準備了6億多獎金，增加了13%，考評結束以后，會給員工發紅包。（企業發布）12月8日，北交所上市委員會將召開2022年第78次審議會議，田野股份將沖刺北交所IPO。該公司主要從事熱帶果蔬原料制品的研發、生產和銷售，主要產品包括原料果汁、速凍果蔬、鮮果等，主要客戶包括奈雪的茶、茶百道、農夫山泉、一點點以及滬上阿姨。2021年11月，奈雪、滬上阿姨曾認購田野股份定增股票。（界面新聞）近日，海天味業在其官方旗艦店上新了一款“0添加系列干飯人禮盒”，目前銷量為0。據了解，在該套餐之前，海天味業還推出了39.9元的“零添加調料組合”，據客服提供數據，目前官方旗艦店銷量為1998套。“添加劑雙標”風波后，海天味業不斷強調自己對“0添加系列”“有機系列”等高端產品加碼。11月21日，海天味業在其官方公眾號表示，8年前（2014年），海天味業便已推出“0添加系列產品”，2021年“0添加系列產品”售出了近4萬噸。11月28日，海天味業又發文稱，有機系列產品增至12款，并宣稱有機系列不添加防腐劑等化學合成添加劑。（紅星資本局）
一致魔芋北交所上會，八成以上收入來源于魔芋粉
據北交所官網消息，12月8日湖北一致魔芋生物科技股份有限公司（簡稱“一致魔芋”）將上會。若成功上市，其將成為“魔芋第一股”。從業績數據來看，一致魔芋八成以上收入來源于主營產品魔芋粉。（北交所）
汪小菲以女兒名字命名的粵菜“粵洱堂”將關停
近日，汪小菲創立的北京粵洱堂餐飲管理有限公司（以下簡稱“粵洱堂”）新增簡易注銷公告，公告期為11月18日-12月8日。據天眼查App顯示，粵洱堂于2021年創立，其名稱為汪小菲女兒“玥兒”名字諧音，注冊資本1500萬元人民幣，經營范圍包括餐飲管理、酒店管理、食品銷售等。粵洱堂法定代表人并非汪小菲，但它由汪小菲任董事長的北京食通達科技發展有限公司全資持股。（界面新聞）天眼查顯示，日前，百事食品（山東）有限公司已成立，注冊資本1億元，該公司股東為百事食品（中國）有限公司。法定代表人為史岳臣，是百事公司亞太區營運高級副總裁，并在四川、廣東等地的百事公司擔任職位。據了解，2022年9月，山東省臨沭縣人民政府與百事食品（中國）有限公司就百事食品山東生產基地項目框架協議簽約。這是百事公司首個將生產基地與土豆農場同城的項目，也是定位于百事食品在中國實現“凈零排放”目標的首個標桿工廠，并將輻射華東和華北市場。（新京報）
12月9日，飛利浦宣布，公司旗下咖啡子品牌“PH COFFEE”已在上海開出首家線下門店。作為飛利浦全球首個線下體驗中心，新開業的“PH COFFEE”共有8個場景空間，其中還包含一間男士理發店。此外，“PH COFFEE”也將采用當下流行的“日咖夜酒”經營模式。（觀點網）恒天然2023財年Q1實現稅后利潤2.14億新西蘭元12月8日，恒天然發布2023財年第一季度財報。披露集團調整后息稅前利潤?(EBIT)實現3.68億新西蘭元，增長94% 。調整后稅后利潤2.14億新西蘭元，同比增長84%。財報表示，得益于乳蛋白類產品線持續強勁的利潤，為公司提高指導收益注入了強大信心。盡管原料業務整體市場有所波動——公司預計這種波動將在中短期內持續，如果市場波動持續更長時間，將有可能對預期收益產生額外的積極影響。此外，庫存已經恢復到正常水平。本季度開始的原奶收購量收縮也進一步降低了庫存水平。恒天然也將原奶預期收購價格區間從每公斤乳固體 8.50-10.00 新西蘭元下調至8.50-9.50新西蘭元，中點價位為每公斤乳固體9.00新西蘭元，提前利率不變。（財經網產經）
費列羅集團收購總部位于美國的冰淇淋企業Wells Enterprises日前，費列羅集團宣布收購總部位于美國的冰淇淋企業Wells Enterprises（下稱Wells），后者為一間擁有過百年歷史的企業，在美國是僅次于聯合利華的第二大冰淇淋公司，年營收折合人民幣超過100億元，它也是全球最大的家族冰淇淋公司。根據費列羅最新通報，此次收購將包括Wells業務運營及旗下的Blue Bunny、Blue Ribbon Classics、Bomb Pop和Halo Top等冰淇淋品牌。（小食代）據彭博12月8日報道，知情人士稱，聯合利華正考慮出售旗下包括Klondike和Breyers在內的美國冰淇淋品牌，出售價格至多30億美元。不過，夢龍和Ben & Jerry’s品牌并不在考慮范圍內。知情人士稱，目前審議仍在進行中，聯合利華也可能決定暫不出售。一名聯合利華公司代表不予置評。（界面）
12月9日，香飄飄發布公告稱，香飄飄食品股份有限公司（以下簡稱“公司”）作為有限合伙人以自有資金認繳出資?5000?萬元參與設立湖州甄香創業投資合伙企業（有限合伙）（以下簡稱“湖州甄香”），并與上海嘉尋資產管理合伙企業（有限合伙）（以下簡稱“嘉尋資產”）簽署了《湖州甄香創業投資合伙企業（有限合伙）有限合伙協議》。近日，公司收到湖州甄香基金管理人嘉尋資產的通知，湖州甄香已在中國證券投資基金業協會完成備案登記手續，并取得《私募投資基金備案證明》。（企業公告）奈雪的茶領銜發起市場化投資基金，注冊資本1000萬元人民幣近日，奈雪的茶聯合消費、科技領域知名投資人發起設立初芽創投基金公司，注冊資本1000萬元，主要投資領域為大消費和泛消費創新科技賽道。初芽創投創始合伙人孫長福表示，初芽消費基金將整合供應鏈、產業鏈資源，依托數字化、智能化手段和工具，助力初創企業的多方面發展、綜合競爭力、市場占有率。創始合伙人陳穎珺認為，在新消費趨勢和奈雪的茶品牌價值驅動下，初芽創投將建立從平臺—品牌—到資本的鏈接，推動行業高質量成長。（36氪）12月8日，來伊份在投資者互動平臺表示，公司旗艦店由公司和第三方合作運營，來伊份APP作為公司自主研發的移動端銷售平臺，由公司獨立自主運營。（投資互動）千味央廚即將推出三個面對C端的子品牌及系列產品：在地方特色美食領域推出“岑夫子”系列產品，瞄準空氣炸鍋等場景推出“千味解憂炸貨鋪”系列產品，針對日常消費場景推出“納百味”系列產品。其相關負責人表示，本次推出三大C端消費品牌，旨在利用企業產品研發和品牌優勢，在鞏固B端業務的基礎上，構建企業第二增長曲線，開啟新的增長周期。（大河財立方）12月9日，龍大美食在投資者互動平臺表示，公司根據預制程度的不同和消費者做飯能力的差異，將預制菜分為預制食材、預制半成品和預制成品三個大類，其中預制半成品占比較高，預制成品的占比正在逐步提升。公司擁有超百款預制菜系列產品，主要包括酥肉類、肥腸類、培根類、烤腸類、丸子類等產品。 據艾媒咨詢預測，到2030年我國預制菜行業有望成為“下一個萬億餐飲市場”，同時綜合目前已經較為成熟的日美預制菜行業發展路徑來看，預制菜行業中長期仍以B端需求為主。公司經過多年發展及沉淀，積累了豐富的B端客戶資源。此外，上游企業擁有向下游整合供應鏈和拓展渠道的天然成本優勢。公司集養殖、屠宰、貿易及食品加工為一體，形成全產業鏈優勢，為預制菜業務提供原料成本保障。未來，公司將繼續堅持預制菜業務以B端為主、C端為輔，并依托山東、上海、四川三大研發中心，不斷精進研發能力，向預制菜行業龍頭的目標前進。（投資互動）日前，佛山桃李面包公司以4580萬元競得佛山市三水區西南街道金樂路南側地塊三，交易土地面積6萬平方米，用于建設糕點、面包制作、速凍食品制造項目。據悉，桃李面包華南烘焙食品中心項目計劃總投資20億元，其中固定資產投資強度≥400萬元/畝，預計達產后年稅收約3600萬元。項目將建設生產制造中心、技術研發中心、財務結算中心、市場營銷中心，主要生產面包、蛋糕等烘焙食品以及冷藏糕點、三明治、飯團等冷鏈食品，食堂配餐、盒飯等中央廚房食品等。其中，面包預計總產能年產量將達到6.8萬噸。（南方日報）奈雪的茶母公司增資至28億，日前以5.25億元成為樂樂茶大股東企查查APP顯示，近日，深圳市品道集團有限公司發生工商變更，公司注冊資本由26億元人民幣增至28.1億元人民幣，增幅約8.1％。企查查信息顯示，該公司成立于2019年，法定代表人為彭心，經營范圍包含：為餐飲提供管理服務；預包裝食品的批發、零售；農產品初加工服務及銷售等。股權穿透顯示，該公司為奈雪的茶主體公司深圳市品道餐飲管理有限公司母公司，由品道控股香港有限公司全資持股。而在不久前，奈雪的茶發布公告稱，將向樂樂茶投資5.25億元，成為其第一大股東。（新京報）日前，海底撈發布公告稱，擬通過介紹上市方式將特海國際控股有限公司分拆，并于香港聯合交易所有限公司主板獨立上市。董事會考慮宣布以實物分派方式有條件派發該公司將有權擁有的所有特海國際控股有限公司股份，占于分派時特海全部已發行股本的90%。（企業公告）近日，包括中式茶品牌“吞巖”、螺螄粉品牌“人類快樂”、植物蛋白全產業鏈公司“新素食”等多家食品企業宣布完成新一輪融資。其中，吞巖宣布已經完成300萬元天使輪融資，由柳進資本獨家投資。吞巖預計在未來將不斷完善本品牌的產品架構及品牌體系，未來規劃下設計線下招商加盟體系及城市布局。公開資料顯示，武夷山市吞巖茶業有限公司成立于2022年11月，是一個新中式茶品牌，通過新媒體手段短期實現曝光，以新媒體方式傳播品牌理念及產品，隨時輻射線下渠道，由福建為起點面向全國布局品牌門店，打造一個集品牌運營，面向全國新中式茶品牌。而螺螄粉品牌“人類快樂”則宣布獲得數千萬元天使輪融資，投資方為廣西本土基金青藍投資，本輪資金將用于產品研發、供應鏈配置和渠道拓展。人類快樂于 2022 年 1 月創立于柳州，創始人韋廣平曾于 2015 年創立柳州咸魚科技有限公司，該公司在過去 6 年為頭部螺螄粉品牌好歡螺的電商、品牌代理運營團隊。創立五個月內，人類快樂在 2022 年抖音618 螺螄粉銷量中排行 TOP2、天貓618 螺螄粉熱賣榜中排行 TOP3。品牌目前上線了招牌螺螄粉、茄汁炸蛋粉、燜鹵燒皮粉等 5 款速食米粉，定價為 13 元左右，還推出了燜鹵鴨掌、燒皮、鳳爪 3 款佐餐鹵味零食。植物蛋白全產業鏈公司“新素食”完成數千萬元A輪融資，由海爾、知名央企、盛塘寶等產業資本領投。本輪資金將主要用于產品研發升級，以及渠道和品牌建設。 新素食成立于2020年3月，是一家以研發和品牌為核心的植物蛋白全產業鏈食品科技公司；目前已獲得30多項專利，構建了從基礎研發到產業化的全鏈路技術壁壘，并完成自有全產業鏈建設。（綜合自商業地產觀察、品牌星球BrandStar、36氪等）
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