非常感謝各位嘉賓百忙之中抽出時間來參加我們的風口之上-蓉城新餐飲高峰論壇，是各位的支持和幫助成就了這次峰會的圓滿成功。
本次活動的出席嘉賓包括成都蜀大俠創始人江俠：
九鍋一堂創始人周祖澤：
大龍燚董事副總裁雷星，
冒椒火辣聯合創始人李佩雯：
廖記棒棒雞胡平：
最后，還有我們餐飲人必讀的創始人蔡清：
干貨滿滿的分享環節：
引人深思的圓桌論壇：
與大咖互動的提問環節：
再次感謝：
當然，最后非常感謝今天冒雨前來參加我們峰會的各位觀眾朋友，我們將繼續努力，做得更好。
原創文章，作者：餐飲人必讀，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/27260.html
餐飲行業正在加速洗牌品牌化發展趨勢將更加明顯，市場競爭將愈發激烈。餐企只要善于把握好機會，敢于創新突破，往前一步就是更大的機會。餐飲市場究竟將呈現怎樣的發展態勢？餐企該如何用撩人的營銷俘獲消費者？…
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火爆的川鹵熟食店 全國門店600+家，店店生意火爆！紫燕百味雞，全國門店4000+ 以百味雞、夫妻肺片、川鹵熟食等為主這些隱藏在市井中的小店， 也以自己獨特魅力， 服務著周圍的街坊鄰里。 1 開一家熟食店，你有這些困惑嗎？ ?鹵品、小菜玩不轉，大店小店都難干
（番茄課堂訓練營） 你的餐廳是否存在這樣的問題？ 『無激情』員工工作沒狀態、流失率高 『賬目亂』營業額高卻不賺錢，不知錢去了哪兒 『沒思路』不懂營銷，只會促銷但效果很不理想。 『執行差』老板辦法有一套，員工執行一塌糊涂 『身心累』管理沒頭緒，員工
作者|康雨佳 彭景 來源|新餐飲洞察 在距離西安鐘樓不遠的一條小弄堂里，有一家門臉不大、卻常年霸榜西安必吃榜的小館。 ? 如今的江城小館已成為陜南菜的老字號品牌，本地人吃了，說有童年的味道，外地游客慕名而來，亦是感嘆不虛此行。 ? 然而，你很難想象在
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大環境很難，生活也很難，不少廚師在困境中積極求生，成為了打不垮的勇士。 ? 三年疫情，讓很多行業都發生了翻天覆地的改變。有人因餐廳效益不佳被降薪，也有人因為餐廳倒閉被迫失業……在餐飲行業的廚師，也因此面…
"杏仁豆腐冰"在臺南美食甜點界應該算是占有一席之地，知名的店家不算少，而其中“那個年代”也是mimi挺喜歡的一間，尤其是最近保安店重新裝修，優質的享用空間，搭配原本就好吃不膩口的幸福甜點，挺值得…
有時我在想，如果用火燒50萬，可以燒多少年？一天燒100塊，可以燒14年，一天燒300，可以燒4年多，一天燒500，還可以燒2年多…但是我被朋友拉去投資餐飲，卻僅僅半年就燒光了，辛辛苦苦干超市五年存下的50萬…餐飲…
