說起文案,很多餐飲人會不以為然,文案和我的小餐館有什么關系?那么,為什么廣告文案上加上“限時特賣”四個字,受到的關注會成倍增加?為什么華麗優美的文案卻無法讓轉化為菜品銷量?近期在跟餐飲人的交流中,經常被問到餐廳的營銷文案應該怎么操作的問題,為了能夠讓大家對餐廳文案有進一步的了解,我們近期會以專題的形式,分享不同品類的餐廳文案寫作技巧,今天,我們先從火鍋講起。火鍋作為中國深受歡迎的特色美食,同質化現象嚴重是全國各地火鍋店共同面臨的難題。?在眾多同質化火鍋店中,要想讓自家火鍋店脫穎而出,一篇優質火鍋文案的收效比升級產品、改善運營來得更快!如何將自家火鍋文案寫得勾魂勾胃,讓投資者加盟蠢蠢欲動?好文案不靠靈感靠絕招。由于我國火鍋種類較多,導致很多中小火鍋經營者,無法分辨自家火鍋從屬哪個派系,特色為何,從而在廣告宣傳中出現了偏差,使企業浪費了大量的人力成本和時間成本。
從負責任的角度講,在招商廣告或店面促銷廣告中,明確項目/產品定位能有效吸引精準客戶的到訪、消費,提升成交率和流水,激發團隊斗志。目前,按照地域和口味我國火鍋分為6大派系,而每一個類型對應了不同的顧客人群和品類特質,這是我們需要考量的。消費者是否選擇你家火鍋店,會從心理上進行三重考量:首先是環境。在網紅營銷風靡之際,同行伙伴可通過自家店面風格和色系、門頭細節、餐具、桌椅等來打造自身的網紅氣質,激發消費者自主傳播。
經營一家火鍋店,核心競爭力是產品,店內所有蘸料、底料以及食材新鮮度、健康度決定了消費者是否會忠于這家店。因此蘸料、底料和食材的品質嚴控性、配比精確性的細節化描述會更加視覺化。從去年點評網站的評價數據看,總體給出差評(一星、二星)口味(77.7%)和服務(77.9%)的負面評價占比顯著高于環境(64.0%),而一星評價占比服務(55.2%)顯著高于口味(45.9%)和環境(36.9%)。可見,服務質量在評分中占很重要一部分!一家火鍋店想要經營得有聲有色,需從環境+產品+服務角度入手,一份火鍋文案想要起到四兩撥千斤的作用,打造出行業的差異化尤為重要。想要自己的品牌在競品中脫穎而出,簡單歸納為3點分享哦!1、突出重點:可從故事、口味、品質、工藝、食材來源、帶給顧客的特殊體驗、給顧客的特殊好處等角度入手。2、定準基調:所有文案的基調都要符合火鍋店的定位,是幽默型風格就自始至終貫串幽默風;是熱辣風就自始至終慣出熱辣風,切忌風格隨意切換。3、生動可感:火鍋菜品寫得“高大上”,會拉大與消費者之間的舉例。“只賣當天宰殺的新鮮羊肉”比任何描述性語言都更直觀。
無論是作為海報文案還是桌上便簽,文案的重要性就不言而喻了,下邊為大家列舉了一些文案,希望能幫到大家。廣告不僅需要滿足商品化銷售的需求,同樣也要注重視覺藝術。奶茶店的長文案如果用普通宋體書寫在紙頁上不會有那么多的關注,推銷話術的效果如果沒有推銷人員的語氣修飾也會大打折扣。若使用動態視覺的效果,能夠輕松的吸引到消費者關注,據統計,人在動態文字信息上的停留時間,高出靜態整整7倍有余。
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