—Tips:點擊上方藍色[餐飲人必讀]查看往期內容
中國三家知名的餐飲連鎖品牌——海底撈、外婆家、西貝莜面村，將聯合投資入股口碑網絡。目前各方已經達成深度的戰略合作，并就入股事宜達成明確意向。目前，四方當事人未透露入股金額。
餐飲人必讀 微信號：cyr811
餐飲+互聯網 首次實現全面深度戰略合作
海底撈、外婆家和西貝莜面村，是國內最為知名的餐飲連鎖品牌，各有特色，門店眾多，在全國核心城市均有覆蓋，深得廣大消費者喜愛。在餐飲行業，三大品牌在用戶服務、供應鏈管理、門店運營等方面，也是標桿，被同行爭相學習。海底撈以貼心周到的客戶服務和高效的供應鏈管理聞名全國；西貝莜面村以新鮮的食材和精致菜品成為顧客口碑極佳的餐飲品牌；而外婆家獨特的店面設計、運營管理和經典杭幫菜定位，讓其長期處于餐飲行業前沿，并不斷推陳出新。
現在，三家品牌聯合與口碑網絡達成戰略合作，將全面入駐口碑平臺，共同為用戶提供更加優質、便捷的餐飲服務。更為重要的是，他們積累多年的餐飲行業經驗與專業能力，也將共享、沉淀到口碑，并形成行業解決方案與產品，通過口碑平臺輸出到整個餐飲行業，為更多的餐飲商家提供服務能力支撐。例如，其他的餐飲商家，未來在口碑平臺將可以采購海底撈的人力資源培訓和供應鏈服務，以最快的速度達到與海底撈一樣的服務水準，為消費者提供服務。
大佬說
海底撈公司董事長張勇認為，未來的餐飲行業，在前端肯定是越來越個性化，但后端肯定會越來越標準化、統一化。在后端管理上，海底撈希望把多年積累起來的經驗體系化，與同行共享這些能力，幫助他們在經營管理上少走彎路。
西貝餐飲集團董事長賈國龍則表示，西貝一直以用戶體驗為餐廳核心。與口碑平臺的戰略合作，可以結合互聯網的能力，為用戶提供更加全面、優質的就餐體驗。
外婆家創始人、外婆家餐飲連鎖機構董事長吳國平則認為，餐飲行業與互聯網的結合是必然趨勢，“互聯網的事情應該由互聯網來解決，餐飲商家的責任在于做好每一道菜，這樣分工協作的局面應該有一個生態去解決。與互聯網結合可以幫我們牽起這個生態圈，讓餐飲人回歸專注美食的匠心。”
此次，海底撈、外婆家、西貝聯合投資入股口碑平臺，也開啟了餐飲行業與互聯網合作的新模式。業內人士分析，與互聯網公司入股傳統行業公司不同，西貝、外婆家和海底撈入股口碑，是反向的傳統公司入股互聯網平臺，極具行業風向標意義。
－－－－－－－－
回復:1001,查看火鍋店這么多，怎么才能贏
回復:1002,查看張智霖為其站臺的火鍋店，到底牛X在哪里
編輯：必讀陶然君
注：歡迎轉載，請注明來源.圖片來自網絡，如有侵權，請告知。
原創文章，作者：餐飲人必讀，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/27505.html
