作為餐廳經營者
你會和“外賣小哥”相處嗎？
有網友在微博上分享了自己的一段點外賣的經歷，引發了網友的熱議。
某天中午，該網友突然接到幾個電話，而且是打進來就掛，當時自己以為是惡作劇，還在辦公室里發脾氣罵臟話，結果晚上在清理手機短信時看到了餓了么外賣小哥的短信，短信內容是：
你好，我是餓了么配送員，由于我是聾啞人，溝通不便。如果您需要更換菜品或者更換地址的話，請用短信聯系我。請多注意手機的短信查收。外賣送到后，我會給您打個電話，然后掛掉開門或過來取。
該網友看后很感動，便將此事分享到微博上，希望能夠提醒大家注意一下，如果以后點外賣遇到來電沒有聲音，記得查看短信，不要像自己一樣急著發脾氣，也千萬不要因為溝通不順就給差評，更不要覺得他們可憐，因為大家都是靠自己的能力在努力工作，好好生活。
之后相關媒體采訪了那個聾啞人的外賣小哥，他在視頻里說，“送餐時，取好餐后我會先給顧客發短信，短信都是團隊事先編輯好的，改幾個字發出去就可以，有些顧客沒有看短信的習慣，我只能撥通了就掛斷電話，可也因為這樣，曾經被投訴過。我平均每天30單，說不定下個顧客就是你，請在投訴或差評之前，確認是否收到我的短信。”
最后他說，“我們很熱愛這份工作，請大家給予理解和支持，謝謝大家。”
這段經歷分享之后，也在網上迅速傳播開來，網友們紛紛對此事表達了自己的看法。有網友表示，餓了么應該在App上進行提示，本單由聾啞人配送，餐到之后會發短信，這樣也可以在不造成顧客誤會、損害顧客利益的情況下幫助聾啞人。
針對此事，餓了么官方針對失聰或聽障人士在配送工作中面臨的溝通障礙，餓了么產研團隊結合實際配送情況，對用戶端和騎手端App進行了一系列優化。
餓了么將在騎手使用的“蜂鳥配送”App新增發送消息和錄音電話通知功能，為失聰或聽障外賣小哥聯系用戶提供便利。
在用戶端的“餓了么”App，用戶下單后，如接單騎手為失聰或聽障人士，當用戶點擊致電騎手按鈕，App將彈窗提示配送騎手為失聰或聽障人士，并建議用戶使用內置即時通訊工具進行文字溝通。
在騎手端的“蜂鳥配送”App，新增的即時通訊工具還提供編輯常用語功能，供騎手一鍵發送文字與用戶溝通。為防用戶沒有及時查收信息，App還新增一鍵撥打用戶電話按鈕，騎手點擊后，云端將自動撥打用戶電話，用戶接聽后為提醒取餐的錄音。
餓了么產研團隊負責人表示，以上一系列優化已安排上線日程，將在最短時間內提升失聰或聽障騎手的工作效率，同時保障被服務用戶的體驗。
《餐飲經理人》·獨家評
1、隨著外賣行業的迅速發展，“外賣小哥”已經成為餐飲人日常中除顧客外接觸最多的一群人，但是很多餐飲人還不了解“外賣小哥”的重要性。和“外賣小哥”關系的好壞，直接關系著消費者的體驗。送餐的先后順序、外賣產品的完好程度等等其實決定權在于“外賣小哥”。
2、如何和外賣小哥維系良好的關系？其實餐廳的經營者，只要提高對外賣小哥的重視和尊重，夏天一杯酸梅湯、冬天一杯暖豆漿，也許不知不覺中你的外賣銷量就會增長、用戶評價也會更佳！
沒看夠？不要緊！
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原創文章，作者：餐飲總參，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/32496.html
