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目前海外中餐廳已經超過60萬家
40年來，中國一直在積極地“走出去”
成為海外受訪者眼中最能代表中華文化的元素之一
種種跡象說明中餐廳在海外有很大的發展空間
另外，小編發現老外設計的中餐廳也很不錯喲~
Fook Yew餐廳｜色彩明艷的用餐體驗
@印尼雅加達
這家中式快餐廳有著強烈的風格
讓人一下子穿越到上世紀七八十年代
紅、黃、藍、綠
形成鮮明的色彩對比
拉著小吃的平板車
印有各類中文的盒子瓶罐
延伸到墻面的京劇臉譜
小到吧臺和餐墊上印著的十二生肖
都在直白地表達著：中國文化
空間以簡潔利落的木質線條
和天花的紅色鳥籠燈的點綴
很有中式餐廳的氛圍~
David’s中餐廳｜小清新里的上海菜
@澳大利亞墨爾本
David’s中餐廳創立于1999年
主打上海“家常菜”
從河蝦、東坡肉到甜酒釀
可圈可點的菜式從墨爾本的眾多中餐廳中脫穎而出
空間設計走的是小清新的風格
大面積的白色+原木的裝飾
演繹著干凈古樸的氣質
采用通透明亮的玻璃窗
將空間的可視面達到最大化
Song Qi中餐廳｜名廚大亨邱德威的店
@摩納哥
這家拉面店的創始人是香港人
同時也是一位米其林名廚兼餐飲大亨
空間運用黃銅裝飾和草綠色的天鵝絨座椅
搭配黑白拼接的地板
突顯出餐廳的復古和奢華
一面大型的落地玻璃窗可以窺見外邊的花園
營造出在花園里用餐的感覺~
上世紀30年代上海灘的流金歲月
好似在空間里重現
近年來
中國餐飲業越來越受到世界各國的關注和認同
尤其像全聚德和眉州東坡等品牌已走向國際
而蘭州拉面和慶豐包子等品牌也處在積極的探索之中
中餐廳不僅僅是海外華僑寄托鄉情的平臺
同時也是外國人了解中國的窗口所在
來源：餐飲視界，圖：網絡，文：餐謀長品牌策劃/一夢
原創文章，作者：餐飲總參，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/37162.html
