財務
錢包破了洞，你會補嗎？——很多餐企還真不會
錢包破了洞，人人都知道把缺口堵上，但餐企財務破了洞，很多餐企老板甚至根本就不知道！
“飛單黨”、“大餐分小餐”、“門店流轉套賣”、“代金券套現”……江蘇某餐飲企業就是這樣3個月被直接侵占了300多萬元的營業款。試問如果你對你的財務系統還不了解，這樣的場景你害怕嗎？
（做餐企不容易，莫讓財務遭“忽悠”）
事實上，進入互聯網+時代以來，越來越多的財務“陷阱”令老板們甚至同行的財務們防不勝防。有的老板甚至抱怨，：“我一個做餐飲的，難道還非得花功夫學財務嗎？”說句實話，您還真得學，不過作為管理者，更為明智的辦法不是成為一個會計，而是挑選一套專業的財務管理體系、一組成熟有效的財務監管流程。
而這些，恰巧我們都有
在這方面，東方美食CTP8月份特邀河北小放牛餐飲管理有限公司財務總監生慧敏老師現身說法，用實操代替語言，用方案確保落地，幫你打造一步到位的財務系統，保護的“錢包”安全。
財務系統漏洞全梳理
1.出納漏洞梳理：庫存現金盤點、退款核對、財務項目審核、營業外收入審核等方面。
2.吧臺財務漏洞：吧臺人員與發票、團購、代金券以及會員卡接觸頻繁，很容易發生私自留用、個人購券以及盜刷顧客會員卡等情況。
3.庫管財務漏洞：登記造冊方案對接、登記誤差控制、庫管資金管理審核、庫管進出物品質量審核等方案一網打盡。
有梳就有堵，財務系統搭建
1.中小型餐企財務模式架構搭建；
2.新店財務統籌系統搭建；
3.經營數據對比審核分析法；
4.高效報表編制分析整理；
面向當下：直擊互聯網財務新痛點
移動支付風險梳理；
現代餐廳財務秩序樹立方法；
現代財務防風險管理方法；
餐廳財務預算打理；
一 頂級師資力量
講師：生慧敏
·東方美食客座講師
·河北小放牛餐飲管理有限公司財務總監
·石家莊君樂寶乳業12年專業財務管理經驗
二 落地方案現場制定
眾多實用表格、財務管理模板現場發放；
與專業財務人員一對一對接，幫你梳理企業財務漏洞；
小放牛出納、吧臺、庫房評分卡、紅卡激勵等落地財務制度現場分享；
三 總部實操 深度交流
1.總部實操，進入財務間親身感受餐企財務處理流程，與財務各崗位一對一對接，與財務成本會計、費用會計、總賬會計、報表分析專員進行深度溝通與交流，理論與實踐相結合，更容易理解與吸收，確保落地。
2.深度交流，針對其他餐企財務管理上的問題進行深入的分析和調研。走進小放牛總部與各職能部門大咖一對一交流，包括：采購部、人力資源部、審計部、選址開發部。全面搭建餐企安全財務系統。
總結：4天時間，對于一個餐企發展來說可謂“白駒過隙”,但是對于餐企財務系統的革新發展來說，也可以是“魚躍龍門”的改變。機會，往往是給有準備的人的。4天，讓我們幫您的財務系統做一次深度檢查和改造，幫您免除企業財務系統的后顧之憂。
時間：2018.8.7-8.10
地點：石家莊
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本文作者：CTP小安
我不只是一個客服，
一個餐企發展問題的聆聽者、解答者。
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