• 【熱點】4567888美元!世界最貴午餐創新高!千萬元午餐吃什么?


    世界最貴午餐又一次刷新了人們的認知,達到456.7888萬美元(約人民幣3154萬元)。


    01

    巴菲特一起吃午飯,要花多少錢?





    6月4日凌晨,90后“幣圈”創業者孫宇晨在微博宣布自己拍下了沃倫巴菲特20周年慈善午宴,且競拍價打破了該活動過去19年來的最高紀錄。


    每年的巴菲特午餐拍賣也是大眾關注的焦點。


    巴菲特,人稱“奧馬哈先知”(Oracle of Omaha),是伯克希爾哈撒韋公司(Berkshire Hathaway)公司CEO,全球最成功的的投資人之一,以約827億美元的身價位列全球第三。


    回顧過去,從2000年開始,巴菲特午餐已經連續舉辦了20屆。在第一年的時候,只需要2.5萬美元就可以請“股神”吃飯了,而到了2003年這個價格就漲到了2000年的10倍、達到了25萬美元;5年之后的2008年,這頓午餐的價格又漲了數倍、達到211萬美元。


    有媒體做了一個統計,方便大家更為直觀地看到歷年午餐的價格變動。



    從歷年的情況來看,巴菲特午餐的拍賣價格有三次都超過了300萬美元,今年更是達到了超過450萬美元的新高。而在這些年份中,也出現過幾次“降價”,這與當時的整體市場情況不無關系。


    慈善午餐越來越貴,購買者仍絡繹不絕。



    02

    為什么天價午餐一直受青睞?


    從2000年到2019年,巴菲特午餐的價格也從2.5萬美元漲到456萬美元,足足翻了180多倍。不過高昂的價格,并沒有讓拍賣者望而卻步。


    “吃什么不重要,重要的是跟誰吃。”這句話形容巴菲特天價午餐再貼切不過。巴菲特午餐究竟有什么魅力,為何每年都能獲得眾多富豪的追捧并吸引全球民眾的關注?



    眾所周知,巴菲特被譽為“股神”,能夠與巴菲特近距離接觸、得到他的指點不僅意味著成功,也是一份至高無上的榮耀。


    其次,與巴菲特共進午餐,算是自我的一種宣傳,從而帶來實際的利益。比如像2011年花了263萬美元與巴菲特共進午餐的基金經理Ted Weschler,后來就被巴菲特的伯克希爾哈撒韋公司聘為投資經理,深受巴菲特的重視。


    此外,競拍得到巴菲特午餐的人,將成為一個社會焦點事件。不管是對公司還是個人,都能在短時間內提升知名度。

      

    最后,2019年是巴菲特第20年參與慈善午餐拍賣,如今的他已經是89歲高齡,以后和“股神”共進午餐的機會越來越彌足珍貴。



    此外,媒體公開報道中,過去已有3位中國人成功競拍,包括小霸王和步步高創始人段永平。不過,細數此后幾年,有人功成身退,由高管轉向投資,有人則被證監會立案調查,公司巨虧75億,成為2018年A股最大雷區。


    03

    千萬元午餐吃什么?


    三千多萬元人民幣吃一頓飯,大多數人估計會直呼“太瘋狂”,但如果是與“股神”巴菲特共進午餐,難免會讓人感慨“有錢真好”。千萬元午餐究竟吃什么呢?



    根據美國消費者新聞與商業頻道(CNBC)的報道,自2004年以來,位于紐約的Smith & Wollensky牛排餐廳就一直為巴菲特午飯的競標提供餐飲(當然,這也不是隨隨便便想提供就能提供的的,這家牛排餐廳每年至少要給Glide捐贈10000美元)。



    這家餐廳的歷史可追溯到1977年,是紐約第一家牛排店,坐落于東49街與第三大道交匯處。這么多年來,除中標者選擇匿名,與巴菲特在其家鄉奧馬哈私密會餐外,巴菲特都是選擇在這家牛排店用餐。



    如果這次你競標成功了,那么恭喜!如果沒有意外,你將在這里和這位世界第三富有的人共進午餐,從59美元的冷水龍蝦尾(cold water lobster tail)到49美元的西冷牛排(sirloin,根據這家餐廳發言人所說,這是巴菲特的最愛),你隨意點餐。



    雖然Smith & Wollensky 名字取得隨便,但每一個踏入其中的人會覺得它是間隨便的牛排館。


    整個餐廳彌漫著一種老派的美國上流社會氣息。


    明亮的主廳占據了2層,裝飾著簡潔又不失高雅的巨型花束。餐桌和座椅沒有多余的設計,卻用料考究。


    明亮的主廳


    桌子和桌子間距不大,所以整個牛排館不大的面積卻排了400個座位。


    桌子和桌子間距不大

    餐廳的墻面滿滿都是故事


    自從巴菲特的午餐開在那里之后, Smith & Wollensky 吸引了很多來自世界各地的游客。牛排館也與時俱進的設立了各種語系的服務生。


    服務生和酒保都是年長的紳士


    根據拍賣規則,中標者將有機會邀請最多7位朋友,一起與“股神”巴菲特共進午餐。


    巴菲特的午餐有固定的時間為3個小時。贏得拍賣的人最多可以帶7人同行。



    今年午餐的菜單還沒出來,先給大家說一下,去年他們的午餐吃了些什么。



    去年巴菲特的午餐拍賣了330.01萬美元,折合人民幣2119萬。吃的午餐主要有科羅拉多牛排、海鮮拼盤、薯餅、還有櫻桃味的可樂。后來很多人都去這個牛排店,點了和巴菲特一樣的午餐,打卡吃飯,沾沾“好運”。


    牛排是這里的絕對主角


    店里的服務生說,巴菲特最喜歡吃科羅拉多牛排,而是5分熟的,外表略有焦味,里面還是很粉嫩的,吃起來非常鮮美多汁。


    海鮮拼盤


    另外他們點的海鮮拼盤里面,都有龍蝦肉、蟹肉和大蝦。吃的時候,擠上檸檬汁,配上蘸醬就可以了。


    Smith & Wollensky的菜單


    2010年和2011年,巴菲特慈善午餐是在位于奧馬哈一家名為Piccolo’s 的牛排餐廳舉行的。2016年這家餐廳關門之前,巴菲特都是常客,當地人也經常在這家牛排餐廳看到巴菲特和不同的人共同進餐,比如比爾·蓋茨。餐廳經理說巴菲特最喜歡的是帶檸檬的小牛肉。


    那么,問題來了。如果你和巴菲特一起吃飯,你想問什么?

     ? end ? 

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    來源丨天涯社區、網易財經、中餐資訊

    編輯、視覺丨曉燕

    餐老板資訊網,為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧,了解最新的餐飲經營資訊,學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識

    原創文章,作者:餐飲總參,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/41990.html

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