【營銷點子】如何避免讓餐廳陷入“同質化”的競爭

一個企業，要在市場競爭中獲勝，不但要有自己的核心競爭力，而且還要有短兵相接時的比較競爭力。目前國內企業的通病是缺乏核心競爭力，也突出不了比較競爭 力。比較競爭力缺乏癥的癥結在于老板的同質化。結果是大家的處境只有一種結局——做不強也做不大。那么，企業老板同質化的具體表現在哪些方面呢？

“同質化”的表現及根源

腦子同質化

定位決定地位，思路決定出路，老板同質化的首要表現在于老板們的腦子同質化。大家的思維模式和決策習慣同質化，如肩上扛著品牌大旗心里打著小算盤，以及樂于 小打小鬧，希望以小的投入來獲得較大的回報，從沒想過以大的投入來換取更大的回報。僵化的思維模式和決策習慣最終會迫使他們放棄創新的做法，因為大 家不習慣這樣大手筆操作。

心態同質化

立竿見影、刀下見菜，是大多數老板的想法，當然這也沒有錯，因為解決生存問題是第一位的。但是，生存問題屬于戰術問題，而發展問題屬于戰略問題，解決生存問題必須刀下見菜，但要搞定發展問題則需要細水長流，最后水到渠成。

資源同質化

曾有人說過這樣一句話：在中國，資源第一位，機遇第二位，能力第三位，學歷第四位，不少老板比別人做得成功，就在于他所擁有的社會資源為他創造了條 件。很多老板個人業務能力不錯，但為什么還是做不大呢？原因就在于他沒有能促使他做大的社會資源，而且也沒有有計劃地去建立這些可用的社會資源，單打獨斗 當然也就孤掌難鳴。

說到社會資源，很多人都會想到領導支持這個詞語，其實這并不全面，向領導、向職能部門傳遞企業的正面信息，獲得政策 范圍內的支持，這只屬于整合營銷傳 播的一個方面。除了官方資源以外，能幫你快速解決一定融資困難的親友資源，能為你迅速帶來人才的人力推介資源，能為你出謀劃策充當參謀的智力資源、信息資 源等等，也會對你的發展壯大起著重要作用。

團隊管理及員工素質同質化

一個好漢三個幫，如果沒有一批能征善戰的下屬為你沖鋒陷陣，老板再厲害，也難以成事。畢竟一頭獅子帶領一群羊可以打敗由一只羊帶領的一群獅子。

操作手法同質化

曾記得一個故事，說的是從前有個小伙子，祖輩都是菜農。小伙子每天挑糞去菜地澆菜，從小習慣了這年復一年的活。一天，艷陽直射頭頂，他去菜地的路上在 一棵大樹下歇腳，坐在挑糞扁擔上，扇著那頂破草帽，遠眺村里大財主的那幢豪華樓房，心里突然有個夢想：有一天我要是像他那么有錢，我一定要打一副用金子做 成的扁擔挑糞。 雖然有了財富有了金子，但是挑糞的思維還是沒有改變，因為他已經習慣了那種操作手法。

避免同質化競爭，差異化是關鍵

價格差異：

價格策略上有八大要領：

1、短期優惠和長期政策的組合；

2、競爭需要和維系客戶的區別；

3、靈活和原則的對待；

4、相對差價和連續政策的運用；

5、比價關系和合理原則的辯證；

6、明確職責和分級授權的明晰；

7、價格組合和價格捆綁的概念；

8、銷售導向和利潤導向的平衡。

定位差異：

要獲得業績增長，首先要做的是找準市場定位。

對內看資源，對外看市場。

對內，要找出自己“產品特性”方面的核心優勢；

對外，要分析區域市場內的“需求狀況”和“競爭態勢”，并且找出自己跟對手之間的“關鍵差異”。

然后，還要將這種核心優勢和關鍵差異準確地傳達給消費者。（來源：搜狐自媒體）