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原創文章，作者：餐謀長聊餐飲，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/4529.html
近期，餐飲上市企業陸續公布2021年年度業績預告。 透過最近這11家企業的年報，可以窺見整個行業已經逐漸回溫。 有的企業實現了營收凈利雙增長，有的企業已經扭虧為盈，有些企業雖仍虧損，但已經在極力調整戰略。 一起來看—— 海底撈： 預期虧損38~45億元 2月
蛋炒飯，很多大廚都會做，但是怎么做得好吃呢？秘訣就在視頻里，一起來看看吧。 來源：揾食珠三角?| 公眾號：wszsj1112 （版權歸原作者所有） 點擊下面名片 看更多精彩內容 ▼ 投稿郵箱：861139149@qq.com 內容合作/轉載：hongchuwang66（微信） 商務合作：13
掃描二維碼或點擊閱讀原文，了解更多詳情中國的飲品生意持續火爆，但隨著臟臟茶、水果酪酪等產品成為大部分飲品店標配，同質化現象成為業內共同的難題。飲品店如何做出區別、吸引更多消費者？怎樣形成的自己品牌…
為促進我國醬油、調味醬產業的創新及健康發展，規范我國醬油、調味醬行業的生產與市場，經中國調味品協會秘書處研究決定，將于2017年5月23日-26日在貴陽召開2017中國醬油、調味醬產業下一站機遇論道暨2017調味品…
△ 是新朋友嗎？記得先點“72餐”關注我哦～ 72君??| 文 ? 從去年開始，牛雜這一品類成為餐飲圈的“新寵”，尤其在商場里或是街邊小店，各類牛雜火鍋、牛雜煲的招牌明顯增多，比如儒子牛雜、阿婆牛雜等，在產品創新上，也進一步嘗試“不只賣牛雜”的做法。 ?
《餐謀長聊餐飲》 一輩子只聊一件事 餐謀長?導讀： 自己開店和加盟品牌，相信很多初入餐飲行業的人都會更加偏向于后者。既可以直接使用品牌，享受品牌帶來的優勢，又能夠獲得公司的支持。 不過，如今環境下，新模式、新品類層出不窮，餐飲行業整體競爭與迭代
今年注定是不平凡的一年，全球經濟持續衰退，渠道變革加速發展，企業數字化轉型既有挑戰也有契機，線上供需平臺也在龐大的市場需求中得以迅速發展。 為了對接更多資源、搭建更大的服務平臺，構建行業的內循環和外循環，最大化地為企業服務，成都市食品工業協
每天十分鐘，帶你漲知識春節公號不停歇，每天一則經營智慧奉上，年初一開始，初六結束，讓我們一起狠抽舊思維，利用好假期十分鐘，大徹大悟！接下來，看文章之后，滑到最下面千萬記得給我們點個“好看”，哦…
如想接收更多餐飲一手新鮮資訊，請關注《餐飲時報》總編小時個人微信：22391363石鍋羊腩茄子原料：羊腩300克，茄子500克，胡蘿卜、青豆、玉米粒各20克。調料：老抽10克，鹽2克，味精5克，雞粉3克，海鮮醬、柱侯醬…
訓練營導師授課通俗易懂，擅長舉例分析為什么對面餐廳人氣爆棚，門口大排長隊，而你家門口冷冷清清，就餐顧客寥寥無幾？為什么對面餐廳服務人員熱情細致很少出錯，而你家員工卻經常被顧客投訴？為什么對面餐廳員…
