對珍珠奶茶無比癡迷的日本人，準備開珍珠奶茶主題公園。

喜茶推出燕麥奶產品，可口可樂所有包裝將可回收，肯德基跨界賣起夜宵串串…

餐飲界最近有什么熱點，一起來看看。

日本將開設“珍珠奶茶主題公園”

近日，“珍珠奶茶主題公園”登上熱搜。熱愛珍珠奶茶的日本人，將在東京原宿站前開設名為“東京珍珠奶茶Land”的主題公園。屆時各種珍珠奶茶店將入駐于此，而且還會有各種和珍珠奶茶有關的料理。

目前日本公布的珍珠奶茶主題公園的相關信息，圖片來自我和動漫的日常微博

網友們紛紛調侃，說這主題公園應該會是杰倫的最愛。而開設珍珠奶茶主題公園的創意思路，也給到飲品行業一些設計啟發。（新聞整理自微博）

上海每平方公里有15家餐館，小吃快餐占5家以上

由上海市餐飲烹飪行業協會發布的《上海市餐飲烹飪行業2018年發展報告》（以下簡稱“報告”）顯示：截至目前，上海擁有十萬家以上餐廳，餐廳數量和密度位居全國城市第一；在擁有全國最多數量的購物中心里，餐飲占比已達30%以上，為全國最高。

在上海，平均每平方公里就擁有15家餐館，其中小吃、快餐超過5家；步行在上海，每2分鐘就有一家飯館、3分鐘有一家小吃快餐店，5分鐘就能買到面包。（新聞資訊來自勞動報）

全香飄飄內部計劃：暫不進入奶茶連鎖行業

7月13日，香飄飄舉行了一場媒體見面會，透露了一個內部計劃。

“在香飄飄內部是有一個計劃的。”香飄飄董事會秘書勾振海說，他們計劃用5年左右的時間把香飄飄做到100億的規模，但會比較謹慎。他續稱，在快消品行業，年營收幾十億的香飄飄只能算“小公司”。隨著新產品推出和產能的釋放，以及股權機制的建立，這個增長在慢慢鋪墊。

香飄飄計劃，讓子品牌MECO成為一個超越“香飄飄”的符號，內部時間表大概是2到3年。

此外，香飄飄重申暫時不會做線下門店，并稱在這一塊領域要求和精力是香飄飄目前不具備的。

勾振海認為，即使是將來要做，也不是進入奶茶連鎖店行業。“這個行業要求的核心競爭力和工業園生產的核心競爭力不同，而目前國內奶茶連鎖業其實還沒有足夠強大的基因，背后設計系統、管理運營機制都應該要求很高，可能3、5年甚至10年并不一定賺大錢。”（新聞整理自經濟觀察網）

喜茶×OATLY，燕麥奶波波

前些天，喜茶聯合瑞典燕麥奶品牌OATLY推出一款燕麥奶波波，首次采用植物奶替代牛奶。據喜茶官方介紹，生產燕麥奶的過程中，碳排放僅為牛奶的20%，還能降低水和土地資源的消耗。

OATLY x 喜茶 燕麥奶波波系列環保紙袋

此前，使用OATLY替代牛奶制作的咖啡飲品在精品咖啡界引發熱潮，喜茶突破了燕麥“奶”與咖啡的固定搭配，使用植物“奶”替代動物奶，是一個新的產品嘗試。（新聞資訊來自HEYTEA喜茶）

擼串啤酒手撕雞，宵夜食堂肯德基

作為“洋快餐”，肯德基越來越中國胃了。7月15日起，肯德基開始銷售川味宵夜。

從廣告圖片來看，包含兩類產品，一是“川香燃拉擼串桶”，標配含有雞心、雞肫、牛肚、木耳、油豆腐、黃喉6種產品，一共12串；另一種是“香鹵系列”，有香鹵雞翅尖、香鹵雞心、香鹵雞肫、香鹵手撕雞，每種產品獨立一桶。

肯德基川味宵夜海報，圖片來自肯德基微博

目前，肯德基在上海、成都、重慶、哈爾濱、沈陽、大連、濟南、西安、福州、廈門總共10個城市銷售夜宵產品，而且僅通過宅急送渠道銷售，覆蓋正餐時段和宵夜時段。（資訊來自界面新聞）

可口可樂將實現所有包裝可回收

可口可樂亞太區研發部副總裁黃曉燕透露，可口可樂將在2025年實現所有包裝可回收，2030年回收利用整個公司100%原材料單量，其中50%在全球包裝系統中將實現循環利用。

此外，在提及當下正火熱討論的垃圾分類政策，黃曉燕表示極力支持，這也將有利于可口可樂推廣包裝瓶回收。（新聞資訊來自億歐網）

統籌｜政雨  編輯｜孫超  視覺｜江飛

文章新聞綜合整理自網絡。

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