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搜羅世界上最具創意的餐飲
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這些年，餐廳的設計可謂是百花齊放，例如空中餐廳、飛機餐廳等等，而這些獨特的設計又吸引不少顧客前去“打卡”。而在泰國，就有一家樓梯餐廳，他們將樓梯運用在設計上，作為餐廳的桌子供顧客使用。一經開業就就受到了很多顧客的關注和喜歡。
這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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原創文章，作者：餐謀長聊餐飲，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/4849.html
烘焙賽道正在上演一場新老品牌的“冰與火之歌”。 近日，在杭州經營了21年的知名烘焙連鎖品牌浮力森林，發布公告稱關廠閉店三個月，這已是其第二次關廠、閉店。 無獨有偶，上個月，在上海開了22年的宜芝多也全部閉店。 疫情沖擊下，烘焙連鎖行業元氣大傷，眾
“每一種消費品都值得重做一遍！”雕爺曾提出過這個大膽的觀點，在仙草這個細分品類上得到了印證。去年燒仙草相關企業注冊數量同比增長230%。這個草本飲品突然火了，與年輕人的喜愛不無關系。近兩年國潮崛起，李寧…
18.03.2020導讀：資本會成為餐飲行業的“及時雨”嗎？本文2212字；需6分鐘閱讀；閱讀建議：先收藏后細讀01值蒸發177億港元，海底撈創上市以來最大跌幅上周四，關閉堂食46天的海底撈逐漸恢復門店營業，雖然剛開業第…
? ? ? ?所有行業都值得重做一遍。如何“重做”？一是選品類；二是創新；三是變革。 我最近梳理了8個最熱的品牌。他們是霸蠻、周師兄大刀腰片火鍋、酒拾烤肉、五爺拌面、和府撈面、陳香貴、張拉拉、馬記永。 雖然品類不同，但是可以找到以下幾個共同點。 ? “
文末福利：贈2018最新智慧餐飲解決方案隨著新零售的發展和餐飲業態的創新，牛排已不再是高檔西餐廳的獨有之物。昔日“高大上”的牛排以更“親民”的方式融入人們的生活。標榜高品質、新體驗的“原切牛排”，正重構著牛…
我叫王曉瑞，是一名望京店的員工，不知不覺入職木屋燒烤已經半年多了，算起來我應該是2019年來的北京吧，兩年了。 之前也干過別的餐飲，比如四季民福啦、海底撈都去嘗試過，后來因為身體原因受不了那么高強度的工作，所以選擇離職。回去休息了一段時間，后來
店長是一家店的靈魂。除了嫻熟店內事務，懂得開店經營策略，會帶人、管人，都是一位好店長需要的本領。但在日常營運的過程，有些決策管理過程要特別注意。我們整理出8個常見迷思，提醒經營者誤踩地雷，也幫助店長…
★其實當個管10家20家的高管很不容易！企業的高管，怎樣玩轉？！如何管理店長，是每一個運營負責人頭疼的事情?如何制定目標是個很頭疼的問題。怎么樣制定才準確？店長定？運營負責人定？老板定？每年都要漲嘛？為…
搜羅世界上最具創意的餐飲﹀﹀大家對喜茶印象最深的大概就是排隊 排隊 排隊 排隊每每看到喜茶門前人聲鼎沸的場景你心里是不是有過對喜茶望而卻步的念頭?前幾天喜茶在深圳紫荊城開了家HEYTEA GO店作為喜茶的全新便…
