點擊上方立即免費學習
疫情終將過去，春日總會花開。
隨著全國多地釋放餐飲復工信號，餐飲老板們也都在積極籌備復工。但是，復工并不僅意味著“開門營業”，還附帶著一系列問題：門店安全保障、客流來源、成本控制、營業額提升……
那么，如何為復工做好籌備？為此，美團大學餐飲學院推出了一系列免費課程，助力餐飲復工。（詳情見下文）
「復工必學」系列課
餐飲學院的全網課程免費將持續至3月1日0點，希望幫助所有商家在這段特殊的時期，修煉完善內功，提升運營能力，以扎實的基本功面對疫情之后的“重建”。
我們針對餐飲人制定了全面提升計劃表，優先推薦您學習以下課程↓
疫情期間：有效止損，安全復工；
疫情之后：線上引流，門店爆單。
防疫美味兩不誤~
3. 餐廳復工期必學的5門課
渡“冬”迎“春”，您準備好了嗎？
助力餐廳回暖~
5.法學院
(溫馨提示：戳上方藍字即可學習)
「轉危為機」系列公開課
2月19日，餐飲學院聯合河南省市場監督管理局、美團點評集團食品安全辦公室，舉辦了一場別開生面的直播課。
基于河南省餐飲行業的實際情況，餐飲學院對直播課程模式進行了迭代：采用【課前防疫知識宣導】+【課中專家直播授課】+【課后試題強化】的模式，直播間超過7萬人同時在線進行學習。截止發稿前累計99193人，271271人次參與學習。（點此查看回放）
除了覆蓋河南全省之外，河北省、安徽省、湖北省、貴州省、北京市、上海市等城市的餐飲人也主動參與了進來。
主講師劉博士提出以下幾點，值得我們在餐廳防疫工作中注意：
1）餐廳應該要求到店客人戴口罩，只有吃飯時才能摘下來；
2）門店消毒時，酒精不要直接朝地面、空中等噴灑；
3）門店員工日常使用口罩應及時放入垃圾桶內，每天2次對桶用75%酒精或含氯消毒劑消毒；
另外，在2月22日15:00《守望相助，學習不打烊—轉危為機》的第四期課程中，我們將針對大家關注的房屋租賃、疫情后如何談減租等方面做出系列講解。
掃描下方二維碼，即可免費聽取全部直播課程↓
原創文章，作者：新餐飲洞察，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/50406.html
