↑ 點擊上方“餐飲O2O”關注我們
雙十一馬上就要到了！淘寶上各種新奇玩意漸漸出現在大眾眼中，其中不乏與餐飲相關的東西。這不，淘寶上的一口鉆石鍋賣出430萬的天價。但，還有一個更牛X的，一道菜要賣180萬。
想知道是如何玩出來的，11月12日，深圳見！
自古以來，中華民族奉行“民以食為天”。孔子也有云：“食不厭精，膾不厭細。” 這也是正是我們餐飲人的機會和目標。
如此千古文化，需得細細琢磨，方能對其中精髓窺知一二。而懂得食物與分享心得則又是不同的境界。
著名美食評論家、專欄作家
央視《中國味道》總顧問、
《舌尖上的中國》美食顧問
董克平先生
11月12日下午4：00
蛇口海上世界
餐飲老板們、美食吃貨們有機會零距離地與董老師親密接觸，董老師還帶著他的又一新作《食趣兒 董克平飲饌筆記》來深圳簽售啦！
《食趣兒》分為中部分—［食材妖嬈］、［四方美饌］、［尋根溯源］、［談葷論素］。講食材，講餐廳，講文化，講領悟。文字沒有柔美細膩的鋪陳疊敘，卻勝在簡單質樸，落筆有神。
與那些飽含套路的飲食書籍不同，《食趣兒》沒有高清美圖，用十五萬字做出真摯的分享，幾乎將天南地北的特色一一道盡，字字珠璣，皆為心血。
他在這本書的自序里說，我真的不是美食家，只是喜歡吃，就是嘴饞。作為餐飲人來說，我們也就是喜歡嘴饞的人兒，尤其是這個嘴饞的人。他讓我們廚師的專業技能步入了大價值體現時代。
重點來了！還記得2015年10月央視的《中國味道.尋找傳家菜》嗎？把一只姜蓉雞180萬天價、一只乳鴿拍到60萬，當時董老師可是該節目的總顧問哦，想知道原因和理由的餐飲人，當天到現場董老師好好分享整個事件的來龍去脈。
這次新書分享會由深圳蠔門九式主辦，深圳烹飪協會、餐飲O2O、蛇口招商海上世界協辦。
分享會當天邀請的嘉賓有深圳眾多資深總廚、蠔門九式掌舵人蠔爺、深圳烹飪協會黃平會長、深圳味道美食評選總策劃董馨、烹飪大師屈浩弟子、蟹后集團掌門人方美雪。
分享活動結束后，還將在蠔門九式海上世界店開設“金秋稻田蠔門盛宴”。那天到場的~幸運的你將有機會和董老師、蠔爺、餐飲O2O會員共進晚餐喲…..
11月12日下午4：00 深圳蛇口海上世界廣場
你來不來，反正我一定與董克平老師相約！
點擊左下角“閱讀原文”進入報名通道
– END –
來源 | 餐飲O2O
編輯 | 小貝
合作/投稿/咨詢等，歡迎騷擾O2O君！
電話/微信號：13332662349
原創文章，作者：餐飲O2O，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/53046.html
