想了解全球最新食品產業發展趨勢，10月底來上海就行

中國國際食品博覽會（簡稱食博會）由國家商務部批準，中國食品工業協會主辦，光明食品(集團)有限公司承辦，以“對話、引領、共生”為主題，打造食品產業引領者的國際級對話平臺。

主辦方將提供國際與國內、傳承與創新、文化與技術、商業模式與經營思維之間對話、借鑒、切磋的機會，促進國際國內食品行業的合作、交流與發展。

2015年上海國際食品展回顧

組委會今年重點引進具有創新理念、創新產品的品牌食品企業參展，并引入食品行業上下游企業參展，增加了食品文化主題，共筑多元共生的價格生態圈，提升食博會多元化價值。

據了解，主辦方旨在將食博會打造成為面向全球食品生產、貿易、分銷、零售、投資咨詢與服務、品牌創意、食品包裝、倉儲物流、食品新技術等食品產業上下游企業的共享平臺。

百事可樂、加多寶、盒瑪鮮生、康輝、來伊份、上好佳、旺旺食品、益海嘉里、錦江國際、光明乳業、良友集團、梅林股份、糖酒集團、西郊國際、牛奶集團、海博股份、冠生園、聯豪食品、愛森肉食品、山西水塔醋業、正大集團、得利斯食品股份等大型企業參展。

同時也吸引了來自于西班牙、澳大利亞、日本、韓國、新西蘭、法國、意大利、加拿大、保加利亞、新加坡、韓國、中國香港等國家和地區展商參加，展會現場會呈現出多國特色食品。

1、產業論壇和品牌榜單

“2016中國食品產業發展論壇”和“2016最受歡迎的中國食品品牌榜單”——論壇以“實施品牌戰略，促進產業升級”為主題，邀請政府有關部門，食品行業組織、國內外品牌研究方面的專家學者，大型龍頭食品企業參與，在論壇上將發布“2016最受消費者喜愛的中國食品品牌”。

2、投融資對接和趨勢發布

“中國食品產業投融資論壇” 和“2017中國食品產業發展趨勢發布”——邀請國內外專家學者、食品行業龍頭企業負責人、研究機構、商業銀行、投資銀行等，共同探討食品行業產融結合新趨勢，并將在博覽會上發布“2017中國食品產業發展趨勢報告”。

3、“上海銀行杯”優禮食品創新設計大賽

優禮食品創新設計大賽從消費者需求出發，面向上海市食品企業征集中具有優良品質、創新設計，文化傳承的產品，采用專業評委團線下選評及消費者線上投票的方式，選出最受消費者喜愛的上海優禮食品，并將在10月26日上午在食博會中央大廳舉行發布會及頒獎儀式。

4、“甜言蜜意”蛋糕創意烘焙大賽

光明乳業.樂在新鮮杯“甜言蜜意”蛋糕創意烘焙大賽，從上海市烘焙渠道評選出專業的技師16名，將采用良友集團的高品質面粉及光明乳業的動物性稀奶油進行蛋糕創意裱花比賽，并由國家級的專業評委共同評選出多種獎項，在現場進行頒獎。

5、“品味中國”最美茶席大賽

在上海茶葉公司的大力支持下，博覽會組委會攜手上海市茶葉學會將組織具有高級茶藝師稱號的高水平選手，在汪裕泰杯“品味中國”最美茶席大賽中一決高低，并將在10月27進行現場茶席布置及沖泡比拼，現場角逐冠亞季軍并頒獎。

6、“云南味道”咖啡拉花藝術大賽

由博覽會組委會、滬滇合作促進會、Café culture共同舉辦的“云南味道”咖啡拉花藝術大賽，以藝術拉花PK賽的形式創新咖啡拉花技藝，致敬經典。

共有36位頂尖的選手將采用云南咖啡的原料來探索咖啡藝術的精髓，并兩兩PK進行淘汰賽，直至決出最后的冠軍。10月27日，這場堪稱咖啡拉花界的創新大賽將在上海展覽中心上演，屆時觀眾朋友現場可領略咖啡拉花大師的風采。

另外，博覽會組委會還特別為參展企業提供場地及配套服務，供參展企業進行推介，屆時將有多家展商將會舉辦招商推介、品牌發布等活動。

展會上設置的豐富而專業的賽事活動將為您帶來獨特而充實的參展體驗，為您提供深入了解全球食品市場環境的絕佳機會。