• 英國脫歐 麥當勞、肯德基跑路 餐飲人保住自己財富的四種正確姿勢|前沿

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    2016年6月24日,發生了一件大事,英國公投,宣布脫離歐盟了。


    這和餐飲人有毛線關系?


    不看不知道,仔細一分析,會嚇你一大跳,因為,如果餐飲人不關心,你的錢袋子就會大大的縮水,小則傷筋動骨,大則。。呵呵。

    1

    大家看看

    麥當勞叔叔已經抓緊時間準備跑路了


    (麥當勞叔叔:我跑路咯,再見!!!)


    六月末消息,麥當勞宣布,出售中國內地加香港共約2400家門店,售價30億美元。


    而且,還帶上了他的老朋友,肯德基老爺爺!


    (咱們一起跑咯,外面的月亮好圓好圓)


    擁有肯德基、必勝客的百勝集團,早前宣布出售中國業務的19.9%的業務!噢,不對,應該是肯德基老爺爺要帶著麥當勞叔叔跑路了。


    這可是今年上半年吃貨界最大的新聞了,沒有之一!


    有喜歡分享干貨的同學麥示,麥當勞叔叔之所以要跑路,主要是因為國內喜大普奔的吃貨們,越來越喜歡吃健(北)康(京)食(烤)品(鴨)了。

    事實真是如此嗎?


    簡單算一筆賬,大家就明白了


    麥當勞報價30億美元,如果在一年前,收購麥當勞,只需要186億人民幣,而今年,由于匯率的變化,就需要199.8億元,短短一年時間,收購方就要多花14億元人民幣。


    按道理,人民幣貶值,麥當勞應該高興才對。但事實是,人民幣在持續貶值,如果人民幣貶值20%或40%, 還能找到接盤俠嗎?


    背后的關鍵是匯率!匯率!!!匯率!!!


    英國脫歐,人民幣已經大貶700個基點,相比一年前,跌了8%,而且還在繼續。


    保住自己的財富,國際餐飲巨頭已經做出了表率。


    我們餐飲人該如何行動?

    2

    英國脫離歐盟,在全球引發了大動蕩,

    刺穿了全球的資產泡沫,泡沫越大的地方,資本跑的越快。




    李超人早跑了。


    國際經驗表明,資本大量出逃時,就是泡沫最大的時候,這個時候要千萬小心了。


    餐飲人深受資產泡沫的危害!


    房價高漲,門店的租金高漲,租金占營業收入高達15%-25%,而歐美國家只有5%—8%。餐飲人稍不小心,一年辛苦又白忙,都為房東打工了,而且,不少新創業者,一輩子的血汗錢,都交給房東了。

    餐飲人該如何保住自己的財富?


    1
    正確的姿勢一:今年外婆不開店

    不在泡沫高峰期開店,以減少高額的房租合同,減少未來的租金成本。




    外婆家的UNCLE 吳宣布,外婆家今年不開新店。對于利潤已經薄如紙的快時尚品牌,避免高房租成本才是王道。


    2
    正確姿勢二:要開就開海外店

    趁陽光正好,趁微風不噪,趁你我還未老,
    趁人民幣還很值很值錢,我們一起去海外開店吧。




    海底撈會進一步加大在海外的開店力度。美國、日本、新加坡、韓國。。。。


    眉州東坡在美國第二家店也開門紅了。


    3
    正確姿勢三:要開就開線上店

    趁陽光正好,趁微風不噪,趁你我還未老


    趁網上開店還沒有很高很高租金


    我們一起到網上開店吧。


    4
    正確姿勢四:要有很多很多錢

    趁陽光正好,趁微風不噪,趁你我還未老


    趁人民幣還很值很值錢


    我們抓緊時間換點美刀吧。


    川川哥已經興高采烈的告訴大家,80、90年代的年青人,已經習慣了匯率的穩定,現在,一定要適應一點點波動了。。。



    餐飲人,是時候換點美刀了。




    任他風吹浪打,我自閑庭信步

    現在6660000元,可以換來100萬美元,沒準明后年,這100萬美元,就可以換回10000000人民幣了,比開餐廳回報快多了。兩年后來看此文,你一定會非常非常感謝我。


    掌握好這四個正確姿勢,餐飲人就可以做到“任他風吹浪打,我自閑庭信步”!


    – END –


    來源:餐飲焦點|整編:餐飲O2O-小貝

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