社區新零售未來將是商超-便利店在線上、線下全業態的競爭。社區新零售是存量時代的熱點話題，各個物企巨頭在整合市場的同時，也在其中進行不同程度的探索。
這些探索都有理可循，例如彩生活與天虹商場合作推出的無人值守便利店 Well GO、綠城服務的自建便利店品牌「綠橙」，物企紛紛期望通過社區增值服務來突破目前以物業費為主的營收狀況。
今天我們暫且不表這塊，我們想跟大家探討另一個每天在我們周圍出現的行業——外賣。
如今的外賣企業已經不僅僅經營餐飲，也包含了商超便利的配送，外賣平臺若向商超便利類目擴張，對其他社區經營者是個不小的挑戰。
01
在社區新零售中
外賣充當什么樣的角色？
社區新零售只是買得到、送的到，那外賣也可以
當我們談論社區新零售時，首先想到的是如何將零食飲料、日化百貨、生鮮水果賣給社區業主，而當我們談論外賣時，想到的是購買餐飲填飽肚子。
雖然社區新零售與外賣的主營方向不同，但二者之間的區隔門檻越來越模糊，外賣平臺已經開始接入商超便利板塊，成為社區新零售的參與者之一。
從線上端考慮，若社區新零售只重視線上的「買」和線下的「送」，那完全是外賣平臺擅長干的事情。
餓了么和美團外賣已經形成了強大的外賣流量入口，以及完備的配送團隊，從購買便利店產品的便捷性和配送的時效性，如今沒有任何一家便利店能與餓了么和美團外賣相抗衡，社區終端的消費流量入口已經被兩大外賣平臺壟斷了。
從社區 001 開始就發現，純粹的線上社區零售的生意并不好做，線上購物用戶選擇很多，社區消費單量也不是一個爆炸式的存量市場，需要運營平臺一點一點去引導挖掘，這個過程熬死了社區 001，熬垮了愛鮮蜂，以「養流量」的方式，成本實在太大。
02
以單養單，外賣平臺發展
社區零售業務更容易
這兩年垂直的社區便利店平臺出現了不少，其中以社區001、愛鮮蜂、閃電購最具代表性，但這三家公司的日子也都不好過，最主要的問題就是，社區消費市場的高頻可持續流量不足，而他們又不具備足夠的燒錢補貼「養流量」的資本。
從實際效果來看，社區便利店平臺養流量的能力要比外賣平臺差很多，而且外賣平臺在社區市場「養流量」的工作并不是蓄意為之，而是自然而然水到渠成的結果。
第一，外賣 APP 使用場景要比便利店 APP 多，無論是在家還在公司，都可以使用；
第二，餓了么和美團外賣分別握有支付寶和微信這兩大超級流量入口；
第三，外賣平臺本身已經具備了強大日常單量；第四，外賣平臺已經建立了完備的終端配送團隊。
所以，對于外賣平臺拓展社區消費市場，其已不需要「養流量」，完全可以做到「以單養單」的健康發展。
03
掌握線上入口
外賣平臺會否壟斷社區新零售？
與餐飲行業不同，社區便利店彼此是嚴重同質化的競爭關系。如果社區消費流量被外賣平臺壟斷，那么誰跟外賣平臺的關系更緊密，將獲得更大的單量，維持這種關系的方式就是給外賣平臺更多的扣點收益。
此外，線上的競爭將放大區域的競爭關系。外賣平臺不僅有線上下單平臺，還有線下配送團隊，其不僅可以與 500 米范圍內的便利店合作，還可以與 3 公里內其他便利店合作，甚至會引起便利店彼此間的線上價格戰。
若沒有便利店愿與外賣平臺合作，外賣平臺完全可以自營。外賣平臺只需建立一些覆蓋半徑 3 公里的社區倉，就可以截留線上的流量。如果社區新零售市場發展到這個階段，那外賣平臺將會直接與天貓超市和京東超市搶市場。
然而，社區消費市場存在的根基并不完全依賴于線上，其正經歷由線下向線上的轉變過程，對傳統社區便利店而言，迫在眉睫的是要學會更多的利用線上工具來提升自身的綜合競爭力。
04
線上市場固然可喜
線下市場才是社區立足根本
線上的價值固然明顯，然而社區終歸是一個熟人經濟市場，便利店老板與社區鄰里的關系很重要，如果沒有情感依托，社區實體店是做不過線上店的。
從消費者的角度思考，我們在選擇到哪個社區小店消費時，潛移默化的會受情感因素影響，哪家的老板更熟悉、更友好，就會選擇到哪家消費。
當很多便利店同時出現在外賣平臺時，消費者仍會把最熟悉的那家店作為首選，此為老用戶價值。于是，市場競爭更加激烈的同時，強調「服務」和「關系」尤為重要，外賣平臺可以解決線上的買和送，但提供不了更多直接的生活服務和人文關系。
社區的線下市場還有非常大的創新空間，從 2017 年初走熱的便利蜂，到無人便利店的爆發，線下社區的價值正逐漸被更多零售商認可，并大力投入。
社區新零售未來將是商超-便利店在線上、線下全業態的競爭。外賣平臺的參與，讓社區這個「既熟悉又陌生」的消費市場隨時都有可能爆發。
準備在社區新零售施展拳腳的物業管理企業，在「服務」和「關系」上存在先天優勢，而如何構建線上線下的新零售閉環，并維持社區用戶的高頻消費將是他們需要思考的。
– END –
來源 | 實惠克而瑞
整編 | 餐飲O2O——小貝
更多精彩干貨
▼
點擊關鍵詞，關注更多精彩內容
▼
中國餐飲精英交流學習社群
▼
合作/投稿/咨詢等，歡迎騷擾O2O君！
電話/微信號：13332662349
原創文章，作者：餐飲O2O，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/55135.html
