順豐跨界外賣團餐領域，美團害怕了嗎？

今年因為疫情的影響，使得外賣再次成為了餐飲熱門話題。特別是團餐外賣，面對人員的陸續復工，如何吃飯以及防疫成為了眾多公司的難題。

而在這個時候，順豐突然橫空出世切入外賣團餐市場。跨界巨頭為何跨界團餐？又會對餐飲業帶來什么樣的影響?

順豐跨界做團餐，

多家餐飲頭部企業已加入

4月中旬，順豐同城推出企業團餐平臺“豐食”，這是由順豐同城一站推出的專注于企業團餐市場，為企業提供集體預約訂餐、集中配送、無接觸安全送餐服務的訂餐小程序。

從小程序可以看到，“豐食”平臺的主要目標群體是企業用戶，為廣大餐飲商戶搭建了新的服務供應渠道。

對于餐飲商戶來說，可以實現線上訂餐、接單系統、配送系統等運營支持。同時還可以利用順豐的資源，為商家匹配到更多長期、穩定的企業團餐用戶。

在企業用戶端，用戶可通過微信豐食小程序，直接下單預定，還可以選擇在不同時間預訂，支持早餐、午餐、下午茶、晚餐。另外，還可提前預定一周的餐食。

在配送方面，“豐食”平臺依托順豐同城急送可實現定時集中配送、無接觸配送服務，保證每一餐的制作、貯藏、配送等每一環節都可追溯。

目前，“豐食”平臺上已經入駐的品牌包括：德克士、必勝客、和合谷、老娘舅、望湘園、西貝、真功夫、樂凱撒披薩、尊寶披薩、吉野家、達美樂、云海肴以及晨曦等知名餐飲品牌門店。基本上能滿足不同消費者的不同口味。

早在2019年10月24日，順豐同城就宣布公司化運營，并發布新品牌“順豐同城急送”。

順豐同城方面表示，將以獨具競爭力的服務產品，全面布局即時物流市場，持續深耕本地生活服務，為城市生活創造更多可能、增添更多便利。

餐飲界中，很多餐飲商家，特別是一些諸如火鍋、烤肉、烤魚等高客單的餐飲商家很多和順豐物流合作，進行專項配送。

目前來看，順豐以團餐為主。而美團和餓了么則是以個人客戶為主。

所以順豐和另外兩個外面品牌的目標客戶并不重疊，并不構成直接競爭的情形，不過當企業團餐的需求得到滿足，外賣的用戶數量勢必受到影響。

跨界入局，順豐此番有備而來！

順豐這次殺入，可謂有備而來。不僅帶足了“子彈”，準備了完善的推廣計劃，而且做足了功課，配套服務充分。

“豐食”上線的同期，針對用戶，馬上就展開了力度很大的現金激勵推廣。

4月7號面向所有用戶發起了【邀你一起“瓜分500萬”】的活動，只要用戶推薦身邊，有企業團餐需求的企業入駐“豐食”，并消費滿1000元，推薦人就可以獲得500元豐食余額獎勵，總激勵金額高達500萬元！

在企業端，入駐“豐食”的企業則可享受六大服務：

1、企業折扣優惠在“豐食”小程序訂餐更優惠，不同類別企業客戶可享專屬團餐優惠；
2、企業快速預定可通過微信豐食小程序，企業微信直接下單預定，還可以選擇在不同時間預訂，支持早餐，午餐，下午茶，晚餐。另外，可快速提前預定一周的餐食；
3、企業報表管理支持員工福利預算統籌，數據分析，報表反饋，員工福利采購、開具發票；
4、企業員工福利可根據企業需求進行余額充值，從訂餐無縫切換為企業餐食補貼解決方案，旨在幫助企業將統一發放員工津貼餐食的福利預算。
5、企業準時配送順豐同城急送可實現定時集中配送、無接觸配送服務，保證送達用戶餐品安全、及時、無污染，對于每一餐的制作、貯藏、配送都在全程嚴格的監控中，每一環節都可追溯，杜絕食物風險可能。
6、企業結算發票提供對賬單，統一結算，后期結算自動收集商戶發票，節省時間。

而在筆者看來，上述六大服務更像一把利器，直接掃清了社餐進入團餐的障礙。

有了上述“一攬子”配套服務的加持，入駐餐企只需專注于出品，線上運營變得更“輕”，更容易，消除了社餐團餐配送的風險和不可控因素。

此外，再加上順豐自身強大的物流配送能力和網絡體系，因此順豐可以稱得上是目前團餐業最強競爭者。

團餐市場規模和市場格局

至于進軍團餐的初衷，順豐同城輕描淡寫的提到：

很多企業和我們一樣面臨復工后員工吃飯的問題，結合順豐同城本身有眾多順豐小哥長期維護的企業，也有合作服務的餐飲商家，我們更愿意搭建中間橋梁，幫助減輕疫情餐企壓力，再通過我們自身物流配送優勢完成整個過程配送閉環。

來源：艾媒咨詢

據iiMedia Research（艾媒咨詢）統計，2019年中國團餐市場規模高達1.5萬億元，占整個中國餐飲市場的33.23%。

預計2020年中國團餐市場規模將增長12.67%，屆時中國團餐市場總規模將達到1.69萬億元，餐飲市場的占比將提升到35.65%。粗略估算，團餐的體量大約為在線外賣的6倍。

這塊巨大的蛋糕，順豐自然不會放過。從表面上看，“豐食”是順豐打造的一款企業訂餐平臺，深層次上，則是順豐利用自身在配送、渠道、線上運營等方面的優勢，想要搶奪的下一個餐飲流量入口。

目前市場主流的線下團餐像河南麥金地集團、安徽的團餐品牌蜀王集團、麗華快餐、山東的潘多拉團餐等這些優秀公司早已經布局線下團餐；

而針對線上零散的團餐業務，市場上有美餐網、餓了么團餐頻道等平臺，但是整體外賣團餐的競爭并不激烈，而順豐這次推出豐食，布局外賣團餐可謂是彎道超車，反向PK美團、餓了么。