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生鮮傳奇緊急上線App、小程序商城，進一步保障市民三餐
生鮮傳奇緊急上線了App、小程序商城，提供更安全便捷的購物平臺，疫情之下，進一步保障市民三餐。消費者可享受當天下單，次日即可到店提貨的服務，通過線上商城或線下到店，買到安全新鮮的食材。
據悉，注冊生鮮傳奇App、小程序，除了能在線購物外，還能享受會員特權，擁有一鍵退款、會員積分、聯系店長等專享服務。
從喜茶到麥當勞，“無接觸配送”成餐飲品牌疫期的標配服務
喜茶于2月3日宣布，在喜茶Go小程序以及美團外賣下單都支持無接觸配送。此外，據喜茶公關負責人介紹，2月1日起，喜茶在全國范圍內推出外賣“安心送”服務，各門店自行打印外賣安心卡，注明出餐經手所有員工的姓名、體溫，自行裁剪釘在外賣袋上隨餐配送。另一方面，在喜茶此前放置了智能取茶柜的一些門店，可以實現小程序下單、自助取茶這樣，全程與員工無接觸的購買流程。
奈雪的茶也有類似舉措，該公司自2月1日起推出無接觸配送。據奈雪公關負責人介紹，奈雪對門店內的軟歐包均進行裝袋或者裝盒封口，1月31日起，旗下的外賣產品也新增外賣安心卡，登記各環節制作人、配餐員、配送員姓名及實時體溫，做到食品安全、制作及配送關鍵環節均可追蹤。
肯德基則宣布，自1月30日起，全國范圍內的肯德基宅急送都可選擇無接觸配送方案；2月1日起，部分肯德基餐廳也將試點無接觸點取餐服務，倡導顧客多使用手機自助點餐或自助點餐機下單，減少點餐過程中的直接接觸。點餐完成后，憑取餐號在柜臺領取自己的餐點，部分試點餐廳會配備自取貨架、增加標識，方便消費者自行取餐。
麥當勞也于2月1日宣布，在麥樂送緊急推出無接觸配送，用戶可以在線與麥樂送配送員約定在何地取外賣，在餓了么、美團等第三方平臺上也可選擇無接觸配送。所有外送訂單也將附上“麥樂送放心卡”，標注生產、配膳、外送人員信息，做到餐品、人員可追蹤。
沃爾瑪：歡迎社會暫時歇業員工來沃爾瑪“上班”
沃爾瑪方面表示，沃爾瑪作為民生服務行業始終堅守防線，全心全意為顧客提供安全放心的服務環境，全力保障市民的基本生活所需，但同時，門店也面臨著巨大的人手挑戰，特殊時期，需要大家的力量，歡迎各企業與我們一起合作，安排有意愿的暫時歇業員工到當地沃爾瑪上班，所有人員一經錄用，依法支付勞動報酬。
疫情下的中小酒企：有的生產醫用酒精，有的開賣高度酒
對于白酒行業而言，在這場疫情中最“受傷”的可能要數中小酒企和他們的渠道商。失去春節聚餐的消費高峰，營收降至冰點的同時還意味面臨庫存高企、員工成本負擔、現金流扭轉難等多重壓力。
山東部分小酒廠和渠道商已開始生產酒精開賣，助力疫情防控。
賈國龍回應西貝靠外賣自救 投資大佬呼吁政府做紓困基金
2月3日，《共同抗疫，托底經濟：中小企業紓困之道》的線上直播沙龍，邀請賽富亞洲投資基金創始管理合伙人閻焱、加華資本創始合伙人宋向前、西貝餐飲董事長賈國龍、老鄉雞餐飲董事長束從軒、合興集團行政總裁洪明基等五位嘉賓，指出了中小企業當下面臨的危機癥結，并探討應對措施。
海底撈1月26日起停業 機構預計受疫情影響損失50億
此前海底撈發布通知，為配合防疫工作，其內地店鋪于1月26日至31日暫停營業。2月2日公司再度發布公告稱，考慮到近期疫情發展情況，中國大陸地區門店停業的時間將會延長；待恢復營業的時間確定后，該公司將于適當時候作出進一步公告。預計公司2020年營收402.87億元，歸母凈利潤35.93億元，由此估計疫情造成公司2020營收損失約50.4億元，歸母凈利潤損失約5.8億元。
深圳一外賣小哥患新型肺炎！警惕！餐廳外賣迎史上最大挑戰
2月2日，深圳市疾控中心在通報會上公布了首次檢測到的3例本地社區傳播病例，其中就包括一名外賣小哥。
據深圳市疾控中心副主任醫師孔東鋒介紹，這名確診為新冠肺炎的外賣小哥是一名年輕男性，根據流行病學調查顯示，其確診前并沒有明確接觸史，發病之前的14天內一直在深圳送外賣。
具體特征如下：
在發病前的最長潛伏期之內（14天之內），并未離開過深圳；
在發病前最長潛伏期之內（14天），并未前往疫情高發地區的省份，未接觸過確診病例和疑似病例；并未接觸過急性呼吸道感染癥狀的病例。
包括外賣小哥在內的這3個病例，很可能是在公共日常交往過程中，不知情的情況下接觸到了傳染源、傳染源的物品等，具體情況還在進行進一步的研判分析。
值得一提的是，在外賣小哥被確診新冠肺炎后，深圳和成都的部分街道社區，以及山東淄博、河南駐馬店等不少地區已經迅速跟進做出反應，叫停了各大外賣平臺和餐廳的外賣服務。
餐廳停業收入為0，員工工資怎么辦？又該怎么發？
目前全國有31個省市自治區啟動一級響應，不少省市進一步延長開工時間至2月9日，全國大部分餐廳早早進入了休市狀態。
疫情突發，餐飲損失慘重。員工工資、租金是當下餐企面臨的兩座大山，在這兩項上的支出能盡量緩就緩，盡量開源截流，先保住現金流撐過這段苦日子。但餐飲人也要注意其中的法務問題，通過合法、合規的手段協調員工勞務關系、租賃關系、供應商關系，調整經營狀態。
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