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經歷前幾年的燒錢補貼大戰與并購浪潮后,中國外賣產業跨越野蠻成長階段,目前已邁入拼品牌、品質、服務的穩定發展期。
餐飲外賣行業將借著“新零售”的東風,拓展到更廣的領域與更深的層次,未來外賣行業將向全品類、細分化、智能化方向發展。
圖片來自百度
2018年,中國餐飲大數據研究中心深入研究中國外賣產業大數據,歷時一年,由中國飯店協會外賣專業委員會聯合辰智科技推出《2018中國外賣產業餐飲大數據研究報告》。
數據反應趨勢,顯現餐飲格局,解析餐飲食客行為。
研讀報告,您將會在外賣產業中掌握趨勢,把握未來。
10月27日,辰智科技創始人/CEO葛建輝先生將于東方優品·第十九屆中國美食節暨2018中國無錫錫萊美食文化節現場-第五屆中國餐飲外賣大會暨外賣委成立大會首發外賣產業報告,葛建輝先生將擔任外賣委員會副秘書長。
屆時,辰智科技明星產品大數據選址專家-商圈秀將亮相展會現場。
A3-200、A3-199展位等您來撩!
《2018中國外賣產業餐飲大數據研究報告》
部分內容預告
外賣餐飲產業發展概況
1.外賣產業發展從野蠻生長階段到穩定發展期到未來全品類發展的歷史沿革。
2.外賣品類分布中,快餐便當和小吃夜宵是最大的餐飲品類。
3. 2017年外賣餐飲業在餐飲總收入中占比超5%。
4. 未來外賣行業將向全品類、細分化、智能化方向發展。
5.……
外賣餐飲產業結構解讀
1.以外賣餐飲店和外賣平臺為核心的產業結構逐漸豐富,共享廚房和外賣代運營應運而生。
2.外賣平臺成為外賣餐飲產業的主要推動者。
3.餐飲相關行業協會開始加大對外賣行業的監管力度。
4.……
外賣餐飲企業案例剖析
經典案例剖析餐企外賣成功經驗和成功模式。
在案例中學習和總結,少走彎路,快速成功。
外賣食客消費行為與習慣
1.呈現最全中國外賣產業食客畫像。
2.在外賣餐廳選擇時,“菜品口味好”等是外賣食客最為關注的因素。
3.外賣食客較為關注餐廳的質量保證和送餐速度。
4.……
報告適宜人群
餐飲從業者
餐飲投融資機構
餐飲產業服務商
餐飲教育咨詢從業者
其他
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原創文章,作者:辰智,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/57862.html