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“
你吃的不是甜品,
而是幸福巴多胺。
”
N2 是杭州最近最火的法式甜品店了
店鋪的主理人曾在法國老牌廚藝學校學習
一直堅持自己的原創甜品
把一塊小小的甜品做到了極致!
在她還是實習生的時候
所創作的plated dessert就在米其林
二星餐廳的菜單上展示了兩周
通常情況
一款甜品僅放一周
N2 的空間很小
但設計的很精致
從外部設計就能看出來
簡潔干凈的線條勾勒出外立面
右邊是一面黑墻
左邊是玻璃磚墻
有效地阻擋了外界的聲音
玻璃磚不僅解決了陽光直射引起的不適
也為室內空間帶來柔和的燈光氛圍~
在如此狹小的空間里
既要考慮功能
又要兼顧舒適性
因此用曲線的設計來呈現柔軟豐富的視覺感受!
空間以粉色和白色作為主要色調
左側是一排靠墻的弧線座椅
對面是邊角圓潤的吧臺和展柜
優美伸展的弧線削弱了體量感
并使得座位區和廚房的交接處變得柔和起來~
能看到后廚的甜品店
▽
吧臺的背景墻運用粉嫩的亞克力
浪漫的色彩和光線調整以達到增進氣氛的目的!
這款SUNSET蛋糕
曾被巴黎頂尖雜志Fou de Patisserie所轉發
靈感來自于云朵之上的日落
以大自然的配色靈感來創作
精致的造型里蘊含著層次極豐富的口感!
N2 是一家精致正宗的法式甜品店
為了迎合國人的喜好在甜品的口味上做了減法
以小眾的方式打造小眾的產品
從而獲得高質量的精準粉絲!
來源:餐飲視界,圖:有坪一尺,文:餐謀長品牌策劃/一夢
這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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