這是一個關于消費者“吃”的課題！
雖然"吃"就一個字，那內涵可豐富的不要不要的
今個兒咱們先丟個魚餌，看看吃貨和服務吃貨的行家們看到這些數據的反應吧
扶好下巴，開始啦!
全國吃貨們平均每天得吃多少？都吃掉些什么？……
咱們先按照13億人口來算吧（雖然這是個已經碉堡的數據，畢竟還有些為美而節食噠），那么平均每天消費：
60萬噸以上糧食，相當于一個糧食基地縣全年的總產量！
6萬噸以上豬肉，即每天要宰掉豬豬100多萬頭呢（還是不要考慮豬的感受了）！
2萬噸以上食用植物油，即每天要吃掉60萬畝油菜所榨的油！
1.6萬噸以上糖，即每天要吃掉4.8萬畝甘蔗地所產的糖！
還有……
1870萬公斤鮮蛋
2000萬公斤水產品（近云南省水產品一年產量的一半！）
……
瞅瞅，吃貨們的力量是多么無窮！
沖著這無窮的力量，如果不清楚這些美好的動植物被吃下時的形態和廣大吃貨們的偏好，是不是忒對不起這些食材做出犧牲啦！
所以，今天一定要讓大家感受一下：
吃貨要吃出價值和感恩之心！
吃貨要吃出價值和感恩之心！
吃貨要吃出價值和感恩之心！
（不是重要的事情說三遍，后面的是回聲，真的！)
上下幾千年，縱橫幾萬里，泱泱大中華的吃貨們對八大菜系也是愛的不一般呀！川湘菜系獨領風騷，捕獲了至少三分之一吃貨的芳心，其他菜系也毫不遜色。
看完大菜系再來看菜品，川湘菜品當然當仁不讓，但眾多食材中，動物界水中游的家伙——魚，成為吃貨的心頭好，成為第一最愛，可惜不是被變形成什么都是最愛哦，吃貨們告訴我，魚和酸菜更相配！
吃了動物吃植物，“炒青菜”居然名列榜眼的位置，可見健康生活還是地球人追求的重要目標呢！
風風火火闖九州的不僅是梁山好漢，還有90后的年輕人，90后吃貨們追求品味，他們更愛的是創新改良版火鍋和浙江菜；
而70、80后似乎還是更愛大家都愛的川菜，或許是有些東西真的誓要堅持到底吧！
再老一些的吃貨們，就比較念舊和有地方性色彩了，他們愛自己家的菜勝過其他啊！
略帶甜甜口味才是魔都吃貨們的最愛，so平凡但又不普通的紅燒肉遙遙領先于其他菜品，成為魔都人民的最愛菜品。
還有比較獨特的白切雞，這可不是白切的雞哦，探花的位置魔都子民是留給它啦。
縱觀魔都吃貨的最愛Top10菜品，也許魔幻色彩的城市甜咸或酸酸甜甜才更正點吧！
餐飲美食是最快、最直接觸及到消費行為的最敏感探針，用心積累、沉淀我們餐飲企業自己的小數據，結合社會經濟和外圍環境的大數據，深度傾聽數據背后的聲音，餐飲企業能創新出更多關于新環境下的運營、管理思路和方法，讓流量變成真的可運營！
用數據串聯客戶
辰智，助企業贏得先機！
辰智-大數據應用專家
原創文章，作者：辰智，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/58421.html
