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燒烤，源自人類最原始的烹飪方式，將火與食物相接觸，發揮出誘人的香味。
吃燒烤的地方也應該返璞歸真，用郭準先生的話來說，就是回歸自然，回歸真實，回歸原始。褪去華麗的外觀，洗盡世間鉛華，找尋原始的食材打造純粹的燒烤，傳遞出本真的感官體驗，這便是郭淮先生心中的歸本主義。
今天要和大家介紹3家歸本主義風格的燒烤店，他們皆由郭淮先生操刀設計，以鋼、木、磚、石、玻璃、混凝土為主要材質來運用。
天津彩虹燒烤
匠心獨具的空間布局
將工業美學和歸本主義融為一體
精致而美麗的酒瓶吊燈
創意簡直棒呆！
空間最大的亮點就是彩虹線
由彩色絲絨編制而成來用于裝飾
在天花板上、在空間隔斷上
切合燒烤店的主題
水泥、鋼架、老榆木桌椅
充滿生機的綠色植物墻
工業燈與鋼架的組合使用
原始與時尚并存
突顯空間的質感
上海天九全球燒烤匯餐廳
該項目以漂流瓶為設計靈感
空間以瓶子元素為主
運用溫潤自然的木塊和木制家具
搭配裸露的磚墻和鋼管
細膩和粗狂的材質形成巧妙對比
具有強烈的視覺沖擊力
黑色網格分隔起空間
在增添空間厚重感的同時不顯得壓抑
水泥墻面的漂流瓶涂鴉
讓餐廳的主題得到升華
北京出塞燒烤餐廳
在遵循整體空間協調的基礎上
營造出移步換景的視覺效果
樹樁般的座椅
粗獷的鋼筋天花
如繁星般璀璨的燈飾
震撼的視覺盛宴開始了
空間打破了傳統
采用原木、不規則的設計
給人一種原始的、時尚的感覺
原始的水泥墻面與浪漫的藍色燈光形成對比
變幻的色彩令人產生神秘的遐想
在生活節奏日益加快的當下，人們越來越希望回歸大自然，而這樣自然舒適的燒烤店設計無疑擊中了痛點，創造了人與自然的對話，又結合時尚潮流，凸顯了人與自然的互動、人與空間的融合、人與文化的交流，不失為靈動的設計！
來源：餐飲視界，圖：網絡，文：餐謀長品牌策劃/carina
這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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