• 中石化開咖啡店?千億咖啡市場誰是最后贏家…

    以前到加油站只能給汽車加油,現在還能讓你買到一杯咖啡,還是92#、95#、98#的那種。


    做夢都想不到吧!





    1


     中石化賣咖啡了


    9月3日,中石化官微發布消息表示,中石化的全新咖啡品牌“易捷咖啡”已經正式問世,首批易捷咖啡店在蘇州的9家中石化加油站內同步開業,采取加油站便利店業務“外送+到店消費”新零售模式。



    這下人和車能一起“加油”了!同時,易捷咖啡小程序也已經在微信上線,方便用戶直接下單。


    值得注意的是,易捷咖啡小程序中還設定了“咖啡庫”一欄。



    咖啡庫的玩法類似于喜歡的歌單,購買過的入庫套餐會自動存放到庫中,即能方便隨時下單,又能實時社交分享。


    這并不是中石化第一次把手伸向咖啡領域,早在一年前,易捷便利店就曾與瑞幸咖啡開出了10平方米左右的“店中店”,并且店面采用了“易捷便利店+瑞幸咖啡”的雙品牌店招。



    而此次自己做咖啡,中石化易捷選擇了互聯網咖啡品牌“連咖啡”作為合作伙伴,打造了三種不同定位的系列產品,即92#(黑白咖啡)、95#(時尚特飲)、98#(精品系列)價位一般在12元到28元之間。




    2


    賣咖啡真比賣油還掙錢


    其實,“加油站+咖啡店”的消費場景并非前無古人、后無來者。


    據相關媒體報道,在國外,國際石油巨頭荷蘭皇家殼牌集團的優選便利店就已經提供了咖啡消費,每年可以銷售2.5億杯。正因為這樣,殼牌的執行副總裁才會這樣說到:


    “咖啡比油的利潤率高得多!”



    根據智研咨詢發布的《2019年~2025年中國咖啡行業市場供需預測及發展前景預測報告》顯示,2018年中國人均咖啡消費量為6.2杯(其中現磨咖啡只有1杯),但中國咖啡市場始終保持著年均20%的復合増長率(世界平均水平的近十倍)。


    隨著我國人民生活水平的提高和對咖啡文化認知程度不斷增長,加之巨大的人口紅利,刺激國內咖啡消費。


    預計2019年末,中國咖啡市場消費規模將突破700億元,人均咖啡消費量達7.2杯;到2023年,中國人均咖啡消費量10.8杯,咖啡市場規模1806億元。



    中國千億咖啡市場,如火如荼。


    而加油站咖啡店區別于傳統型咖啡店位于居民住宅區、辦公區以及客流量大的繁華商圈,面向都市白領、上班一族的特點;加油站,一般只作為給機動車加油的補給站,當咖啡跟加油站發生重合的時候,帶給大家的是即新奇,又讓所有人想去試一試。


    同時,加油站咖啡與傳統型咖啡店形成消費者錯位,在加油站消費場景中,所有進站人群都是潛在客戶;不僅如此,加油站咖啡擁有得天獨厚的場地條件,背靠全國龐大的加油站便利店網絡,可謂是站在巨人的肩膀上。


    為什么加油站賣咖啡更賺錢?


    • 1、人流量夠大


    數據顯示,中石化擁有超過8000萬的加油卡持卡用戶,擁有8000萬的微信粉絲,日均進站2000萬人次。也就是說,面對規模如此龐大的流量和存量市場,剩下的只有如何經營的問題。


    既然“加油業務”是剛需,那么咖啡必然可以實現有效的捆綁!


    加油站是有車一族頻繁光顧的地方,這就意味著,這些人群全都是易捷咖啡的潛在客戶。



    • 2、用戶場景不同


    易捷咖啡目前提供微信小程序點單,消費者可以選擇到店自提,也可以送上車或者外賣服務。


    換言之,消費者既可以去中石化門店喝咖啡,也可以在車里等咖啡。當然,由于易捷便利店遍布在市區各大交通干道,通過外賣也可以輻射到周邊社區。


    試想一下,到了加油站不僅能讓自家愛車喝得飽飽,老司機們也能喝上一杯咖啡,畫面似乎十分美好。


    中石化要賣咖啡?消息一出,就引發熱議:



    • “喝完你能保證排放達標不”;

    • “咖啡杯型分為箱底、半箱、滿箱”;


    甚至還有網友調侃道:


    • “喝完這杯95#,一口氣跑兩百公里,不費勁。”

    • “汽油味咖啡”




    3


    小結


    咖啡市場如今競爭可以說太激烈了,印象里能數出來的連鎖咖啡品牌/店家一大堆,星巴克、Costa、太平洋、上島、漫咖啡、瑞幸、711、便利蜂,眼下中石化這個巨頭也進來了,以后給油站小哥說95號,人還得多問一句,給車還是給人。


    目前來看,“加油站+咖啡店”這樣的模式很難被超越,無疑是站在巨人的肩膀上,攪起咖啡市場的萬丈風云。


    一杯咖啡的生意,市場很熱鬧。不管是國內還是國外的咖啡市場都硝煙彌漫,萬億爭奪戰的序幕才開始。


    素材來源:品牌頭版、創業資本匯、零售商業評論、風尚BOSS等

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