社群里一位做熟食的老板很苦惱,他寄予厚望的新品羊肉類的熟食賣的不怎么好,覺得太貴了,價格是38塊一斤,因為顧客都是對價格很敏感的人,他甚至都不敢把價格掛出來,怕別人看到價格就跑了。
他希望找到一個定價辦法,讓顧客看起來比較實惠,比如羊蹄,每斤三十和每只八塊(合算下來也是每斤三十左右)哪個定價會更好。
這個毫無疑問要選擇數字低的標價,雖然羊蹄每只八塊和每斤三十塊對商家來說差不多,但是顧客看到8塊這個數字時,會感覺便宜很多。
絕味鴨脖大家知道吧,這個測試他們親自做過。原先他們定價是38塊錢一斤,后來改成了19塊錢半斤,銷量大增。你知道為什么嗎?因為19塊半斤不僅僅讓顧客感覺便宜了,而且顧客的行為都發生了變化。之前的價格表述,顧客會說,給我來10塊錢吧,客單價就是十塊;而后來的方法,顧客會說,給我來半斤吧,半斤是19塊,客單價就變成了19,來的人數一樣,但是銷售額提升了不少。
這種差別就在于顧客聽到38時,感覺貴了,這么貴就買少點吧,而聽到19這個數字時,覺得便宜,就直接來了半斤。
讓顧客覺得便宜的價格表述方式還有什么呢,常見的有:
第一個就是“減1策略”,3塊錢的東西標2.99,10塊錢的東西標9.99,這也是有人做過實驗的,比如下圖:
其實,3塊錢和2.99沒什么區別的,但是顧客在看到2.99的時候,會把這個產品的價格歸類為2的區間,2比3低很多啊,所以,這種標價的方式產品的銷量也要高些。
第二個就是把價格加入時間的因素。比如賣車的人說,10萬的車不貴啊,如果開5年,每天只要50塊錢;喜馬拉雅的很多課程定價也是如此,每天只要0.5元錢,就可以學到什么什么知識,而如果僅僅說199,感覺貴了很多。
采取同樣方法的是分期,會讓你感覺一件東西特別便宜,以前遙不可及的數字,瞬間可承擔。買車買房一直在采用這種辦法,現在的很多小東西,幾百塊的都都可以分期付款了。
歸納一下,要做的實際上就是把“價格分割”,用較小的單位來報價。
以上說的是單品,在一個店里,情況更復雜,但是操作起來也可以更加藝術。在一堆產品里面,要排兵布陣,給不同的產品承擔不同的功能,要有低價產品或者低毛利產品,用來引流的;有平價產品,是主力軍;還有高價產品,用來對比,甚至干擾顧客的,低價產品為什么可以起到引流的效果,因為讓人感覺這家店的東西實惠。
總的來說,大家記住一個訣竅,要用更小的數字來表述價格,會讓人感覺更便宜。
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