為展現全球火鍋產業發展成果，匯聚優秀火鍋品牌力量， 提升火鍋產業的國際影響力，弘揚火鍋文化，定于 2019 年 9 月在四川資陽召開“2019 第二屆世界川菜大會”期間舉行“2019 世界四川火鍋宴大賽”。
大賽由世界中餐業聯合會、資陽市人民政府主辦，四川省火鍋協會、世界中餐業聯合會川菜產業委員 會（籌）、世界中餐業聯合會中國服務委員會承辦。
大賽以“火鍋宴席”競賽模式，集產品、創意、服務于一身，綜合考評餐飲企業的服務水平，從而引領火鍋產業進一步向科學化、標準化轉型發展。
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賽事說明
1 | 本次大賽報名參賽費 800 元。 參賽費指定收款專用賬戶（開戶名稱：四川省火鍋協會 開戶銀行：中國工商銀行股份有限公司成都二環路北一段支行，銀行賬號：（4402244009100049082） |
2 | 本次大賽為團體賽，每個參賽隊由 3 人構成 |
3 | 參賽企業將根據評委評判結果榮獲“國際名火鍋、 金火鍋、紅火鍋”等榮譽獎項、獎金（獲獎隊每隊頒發 5000 元獎金） |
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大賽組委會聯系方式
四川省火鍋協會工作組 馮鄭瑤 15528285957（微信同號）
陳海馮 13908055228（微信同號）
世界中餐業聯合會川菜產業委員會（籌）工作組 成麗香 010-66094186 13910819066
世界中餐業聯合會中國服務委員會工作組 海然 010-66094180 13910709996
統籌｜巖巖
編輯丨馬亞丹
視覺丨李青超 馬亞丹
法律顧問丨李欣華
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（部分圖片來源于網絡）
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