[餐有料] 餐飲人身邊有溫度的媒體第356期
2020年7月2日 | 農歷五月十二| 星期四 北京市商務局、北京市市場監督管理局、首都精神文明建設委員會辦公室聯合印發關于《推進餐飲企業廚余垃圾源頭減量工作實施方案》的通知。（來源：北京發布） 圖片來源于網絡，如有侵權請聯系我們刪除 預警強調，各地市場監管部門要對學生集體用餐配送單位、學校食堂、校園周邊餐飲門店和食品銷售單位實行全覆蓋監督檢查，依法依規嚴厲查處“五毛食品”“白粉”零食和腐敗變質、超過保質期等不健康、不安全食品，堅決防止食品安全事故發生。 （來源：央廣新聞） 據紅餐網了解，早在今年4月底，雙匯就專門成立了雙匯餐飲投資管理有限公司，從事餐飲項目投資和運營。6月30日，港股公司嘗高美集團發布公告稱，嘗高美中國與雙匯餐飲已經簽訂協議，雙方將投資5000萬元在上海成立合資公司，其中，嘗高美中國持股60%，雙匯餐飲持股40%。 這意味著，雙匯成為了跨界餐飲的又一巨頭！而在它之前，家樂福、碧桂園、五菱汽車等也已被曝布局餐飲。在分工上，二者將相互賦能，取長補短：雙匯負責大部分食品配料和相關物流的供應，而嘗高美則負責集中精力專注餐廳業務的其他方面，以保持菜肴的質量及成本控制。 （來源：億歐網） 前不久，濟南市市場監督管理局給一餐飲企業開具了行政處罰決定書。蒙山羊味道濟南分公司銷售麻辣羊臉、老醋花生等多種冷食類食品，但餐廳沒有變更經營許可，冷食類食品不在其許可事項經營項目中。在發布整改通知書七天后，餐飲公司依然沒有申請變更經營許可。近日，濟南市市場監管局發布了行政處罰決定書，對餐廳處以頂格的一萬元罰款。 （來源：齊魯晚報） 美“人造肉第一股”Beyond Meat牽手盒馬鮮生 該公司表示，將從本周末開始在上海50家盒馬鮮生店銷售其產品，并計劃到9月份擴展至北京和杭州的48家門店。 （來源：新浪財經） 根據特別委員會的建議，瑞幸咖啡董事會解雇了前CEO錢治亞和前COO劉劍，理由是有證據表明他們參與了捏造的交易。此外，瑞幸咖啡董事會決定要求陸正耀辭去董事和董事長職務。瑞幸咖啡還將于7月2日召開的董事會會議，以審議免去陸正耀的董事和董事長職務的提案。 （來源：搜狐財經） 07.01晨報 |北京市市場監管局出臺28條舉措全力優化營商環境…… 06.30晨報 |“北京餐飲”APP正式上線…… 06.29晨報 |市場監管總局辦公廳關于印發《餐飲服務食品安全操作規范宣傳冊》的通知…… 【餐有料?寄語】 團結一心，戰勝疫情！餐飲加油！中國加油！ -END- 你有料，我來報 關注每日餐飲資訊，做最有深度的餐飲人 歡迎投稿 每日更新
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