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    晨報|工信部：全國中小企業復工率達到91%……

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    [餐有料] 餐飲人身邊有溫度的媒體第327期

    2020年5月21日 | 農歷四月廿九| 星期四

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    工信部：全國中小企業復工率達到91%
    e公司訊，工信部運行監測協調局局長黃利斌表示，根據工信部對部分云平臺大數據監測結果顯示，到5月18日，全國中小企業的復工率達到91%，全部的工業比這個要高，接近100%。產性服務業的復工率又高于生活性的服務業，像住宿和餐飲業的復工率是最低的，目前為87%左右。（來源：e公司）

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    北京市餐飲行業協會印發《北京市餐飲行業垃圾分類實施辦法》（暫行）

    關于《北京市餐飲行業垃圾分類實施辦法》（暫行）的通知。（來源：北京市餐飲行業協會）

    圖片來源于網絡，如有侵權請聯系我們刪除

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    北京五部門集中約談21家快遞外賣企業
    為進一步加強快遞、外賣企業消防安全管理，近日，北京市消防救援總隊聯合市市場監督管理局、市商務局、市郵政管理局、市公安交管局召開快遞、外賣企業消防安全管理集中約談會。順豐、京東、中通、德邦、蘇寧、美團、餓了么、盒馬鮮生、肯德基、麥當勞等21家快遞外賣企業參加集中約談。會上，市公安交管局、市郵政管理局、市商務局、市市場監督管理局相關處室負責人結合行業業務工作，從電動自行車質量管控、使用管理、日常運營、人員培訓等方面提出了具體要求。

    一是提高認識，摸清風險隱患。

    二是嚴密措施，整改突出問題。

    三是做足準備，加強安全防范。

    （來源：北京日報客戶端）

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    團餐升至萬科戰略，房企開“食堂”的陽謀
    今年開始，團餐市場格外火熱，除了資本密集入局供應鏈賽道，快遞巨頭順豐發力團餐外賣平臺，連房地產巨頭也來了。近日一則招聘信息顯示，萬科在3月正式成立食品事業部，業務開展初期，主要布局生豬養殖、蔬菜種植、企業餐飲三大領域。其中所謂的企業餐飲，在餐飲業內人士看來，就是團餐業務。在食品事業部成立之后，萬科也升級了業務架構，架構中的BU（戰略業務單元）數量將增至7個。而這也標志著團餐成為了萬科戰略層面的業務之一。萬科也希望通過這種新型社區食堂的模式來拓寬物業公司的營收渠道，使得其擁有自我造血能力，為自身的業務復合化找到一個突破口。（來源：團餐謀）

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    退市聽證會前夕，瑞幸咖啡昨日盤前恢復交易
    36氪獲悉，納斯達克公司周二表示，計劃美國東部時間5月20日早7點（北京時間5月20日晚7點）恢復瑞幸咖啡的交易。瑞幸咖啡4月7日暫停股票交易，股價收4.39美元，距歷史最高點跌幅已超90%。瑞幸咖啡在5月15日收到了納斯達克的除牌通知，據納斯達克公司稱，因瑞幸涉及在年度報告中披露與“虛假”交易有關的公共利益問題，并于過去也未能披露重大信息。聽證會通常會被安排在交易所收到請求日期后的30至45天舉行，在聽證會結果出爐前，瑞幸咖啡還將繼續在納斯達克上市交易。董事長陸正耀針對公司被要求退市的消息，表示質押瑞幸咖啡股票所得資金全部用于支持旗下各企業的經營發展，沒有用于個人揮霍，更沒有轉移資產，愿意接受調查。（來源：36氪）

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    麥當勞與美團外賣會員積分互通
    昨日，麥當勞中國宣布與美團外賣實現了會員積分打通，超過1.2億的麥當勞會員可以在美團外賣點購麥當勞后，累積麥當勞會員積分，并享受會員福利。同時，雙方于即日起至2020年6月16日，在線上開展“有你，更好點“慶祝活動，會員可以在美團外賣參加驚喜抽獎，并享受專屬的優惠套餐及單品，最高省88元。截至目前，麥當勞中國有超過近3000家餐廳提供外送服務，已全部進駐了美團外賣平臺。（來源：北晚新視覺網）

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    廣西一火鍋店承辦22人“見總宴”，老板被刑拘，店被查封
    近日，16名傳銷“老總”為“游說”新人，在北海某火鍋店舉行“見總宴”，還當場拿出金條、珠寶等首飾現場展示，分享所謂的“成功經驗”。正當興起時，被北海警方一鍋端掉。經查，該涉事火鍋店在2019年來組織了10多次“見總宴”，因涉嫌多次為傳銷活動提供場所、便利已被市場監督管理部門依法查封，火鍋店經營者之一的劉某被公安機關依法刑事拘留。（來源：職業餐飲網）

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    “植物基”熱度再升級，星巴克、肯德基之后，喜茶、達能也來湊熱鬧了
    繼星巴克、肯德基等之后，又有品牌宣布入局“植物基”領域。近日，喜茶通過官方微博宣布，與人造肉品牌星期零合作推出“未來肉芝士堡”，在全國門店開售。與此同時，達能也攜VEGA ONE登陸中國，推出多款針對運動健身人群的植物基產品。隨著越來越多的品牌試水這一領域，“植物基”也從概念走向餐桌，離普通人的生活越來越近。達能則另辟蹊徑，選擇從植物基營養產品入手，瞄準國內大健康市場。據介紹，引入VEGA ONE只是其在中國加速植物基業務戰略的首步，后續還將陸續推出更多產品。截至目前，已有多個品牌宣布入局植物基領域。實際上，喜茶并非第一個跨界人造肉的茶飲品牌，早在去年11月，奈雪的茶旗下奈雪夢工廠就在開業當天推出了三款人造肉產品。值得一提的是，這些人造肉產品同樣是與星期零進行合作的。（來源：上游新聞）

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    往期精彩回顧
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    05.20晨報 |餐飲企業因疫情無法及時繳租，一般情況不予支持解除合同……

    05.19晨報 |北京各大商圈的餐飲區都熱鬧起來，露天小吃市集人氣兒旺了……

    05.18晨報 |北京超一半老字號直播“帶貨”，去年直播銷售額上漲8倍……

    【餐有料?寄語】

    團結一心，戰勝疫情！餐飲加油！中國加油！

    -END-

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