文丨職業餐飲網 大魚
今日，餐飲圈盛傳，在呷哺呷哺服務10年的CEO被“攆走”！
消息一出，不少餐飲人感慨，職業經理人自己的命運，不一定掌握在自己手里，而“攆走”的語境，更是讓人感覺，呷哺呷哺是在“卸磨殺驢”。
不過，呷哺呷哺第一時間向職業餐飲網透露，“CEO”一職并不屬實，“攆走”說法也失實，真正的原因是系違反公司制度，嚴重違紀，被公司勸退。
高層違紀被勸退，這在國內餐飲上市公司中應屬首例。
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呷哺呷哺是“卸磨殺驢”？
“離開了服務近10年的呷哺呷哺，作為呷哺呷哺食品公司前任CEO，人生的黃金十年沒有實現更多抱負就草草離席。”
這則傳聞在餐飲圈里迅速發酵開來。
被“攆走”的對象，有著近20年的供應鏈操盤經驗，在2008年進入呷哺呷哺后的第一個大動作，就是大刀闊斧地建設了呷哺呷哺的中央廚房。
此后，又主導了呷哺呷哺“新派”火鍋底料產品的市場布局。
功勞加身，有人冠以火鍋界“鐵娘子”之稱。
這樣一位有著10年履職經驗又勞苦功高的高管此時離開，自然引發了網友們的集體吐槽：
“孫悟空永遠跳不出如來的掌心，打工的又有誰能跳到老板頭上呢？”
“老板不該不念舊。”
“與老板打交道，要多看看《厚黑學》啊。”……
對于此事，大部分人的看法是一邊倒的，那就是職業經理人不易，老板要且行且珍惜，更有言論直指，呷哺呷哺的員工熱情度或是底料口感的穩定度較之前下滑明顯，似乎讓這則傳聞背后有更加復雜的“紋路”。
2
呷哺呷哺官方回應：嚴重違紀，勸退！
那么，此事真實的情況是怎樣呢？
職業餐飲網第一時間聯系了呷哺呷哺市場部品牌總監高玲。
“網上的觀點對呷哺呷哺的品牌造成了很大負面影響，在此，我們已經發出《商函》進行澄清，‘CEO’一職和10年的履歷并不屬實，事情真實的原因則是其違反公司制度，嚴重違紀，被公司勸退。”
這樣一位掌握供應鏈和采購方面的核心職能高管出現了嚴重的違紀現象，可以想象的是，被勸退背后，公司會出現多大規模的損失。
3
餐企功勛元老VS老板，孰是孰非？
對于所有的餐企來說，從白手起家到初成規模再到占據市場，總有一些人任勞任怨，我們稱之為功勛元老。
但功勛元老和老板之間，往往可以在困難之際相互提攜，卻在“和平”時期爆發信任危機。
一方面，有的功勛元老一朝得勢，往往自我感覺功高蓋主，老倚老賣老，影響企業正常運轉；或者利用職務之便安插親戚好友入職，從中獲取利潤，中飽私囊——可以說屢見不鮮。
另一方面，隨著企業的不斷進化，老板不想兌現當初的利益承諾，對立下汗馬功勞的老臣過河拆橋，草草打發。于是元老們盡心盡力為老板走南闖北，立功無數，但卻冷落一旁，最終則是一場空。
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