得年輕人得天下，8090年輕食客已突破4億，貢獻7成餐飲流水，已成為當今餐飲主力軍！
近日，由聯合利華飲食策劃與美團點評
攜手舉辦的“這是我的菜”廚師比賽，
吸引全國3萬多名廚師參加，
獲百萬年輕食客投票！
他們到底愛吃啥，選出了那些菜？
來自460萬食客的大數據告訴你！
口味為王，突破定式
口味為王，突破定式！
但有口味還不夠，他們還要更多
1、65%的年輕人關注菜品的顏值和擺盤
2、81%的年輕人喜歡能吃出驚喜感的菜式
3、消費重口味菜系的食客中有74%是80后
由此可見，想要征服年輕食客，
要在味、質、形上創造驚喜！
獲獎菜品，火熱奉上
< 左右滑動，查看更多菜品 >
你是否從中獲得了靈感？想要了解具體菜譜、領取免費汁醬大禮包福利嗎？
原創文章，作者：職業餐飲網，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/87422.html
此刻，我們應該閉上雙眼，用心去聆聽，因為明天我們將要看的更遠。餐謀長?導讀：2015年10月，在天津萬德莊大街上開了一家僅有50平米的小店。開業2周，拳頭產品就傳遍十里八鄉，不到一個月，天津電視臺就主動登門…
請關注以上藍色字體2017第五屆CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會2017年8月25-27日 廣交會琶洲展館A區4大展館http://www.gzjc8888.com小摘堂茶作為最火熱的網紅項目強勢來襲！超級無敵好喝的茶飲，經典而不乏活…
如果你的外賣店鋪經營了6個月以上，營業額也穩定了，但是推廣費還是必須維持在收入的12%以上，先看看你的新老客占比吧！ ? 我們知道推廣費絕大部分都是花在獲取新客身上的，因為純新客的下單轉化普遍都在10%，老客下單轉化率60%這個水平。假設你的出價是1.5元
餐飲業謀變，越來越多餐飲人開始行動，或修煉內功，或打磨商業模式，或加強組織管理。與此同時，大批餐飲人開始頻繁走出門店，聽課、參會、逛展，打開視野，努力把握行業風向。 01. 行業風起云涌， 越來越多餐飲人“走出去” 疫情過后，餐飲行業風云變幻。 窄
今天，咖門主辦、味全冠名的咖門2021新飲力新茶飲大賽華南區域賽在深圳正式開賽。 ? 為了方便出行、簽到，我們為您準備了這份觀賽指南—— ? ? ? 觀賽時間和地點？ ? 時間：2021年8月25日 地點：深圳市南山區科苑路15號科興科學園B4棟ECO會議中心3樓7+8廳 現
溫馨提示：本文約1100字，燒腦時間12分鐘，筷玩思維獨家特約作者風少發于深圳。?關于魯菜品牌的潮文創指引有人說魯菜是八大菜系中的“巔峰與極致”，它代表的不僅是餐飲的高度，更是餐飲文化的高度。我們可以抓住魯…
虹鱒到底是不是三文魚惹爭議！這其中給了餐飲人哪些啟示？ 事件還原近日，央視某新聞節目中稱，目前中國市場三分之一的“三文魚”都產自青藏高原的水庫養殖場。 該報道一出，馬上引起網友激烈爭議。爭議重點在…
這是內參君為您分享的第920期內容；新朋友點標題下藍字或搜索微信號cylbnc關注。“ 自從吳曉波加入自媒體大軍，他的團隊每一次創意都引發線上線下“觀摩學習”，為什么？因為其對品牌和產品的賦能能力“超凡脫俗”。是…
最近，全國疫情再次多點爆發，在反復沖擊之下，餐飲老板如履薄冰，有的生意一落千丈，有的堅守等花開…… 本期看點： 1、各地火鍋業態的縮影 2、減租、免租！“中國好房東”刷屏 3、疫情下關于火鍋的幾點新思考 第?1076?期 文 | 田果 張冬 ? 2022，或許才是
