1
原創文章，作者：職業餐飲網，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/90773.html
贊 (0)
開飯店的四種玩法
上一篇 2018年9月18日 21:08
餐企還在為爆品發愁？鮮手工豆制品助你輕松賺大錢
下一篇 2018年9月18日 21:37
相關推薦
掘金“親子經濟”，多家餐館推出兒童餐
最近一段時間，多家餐館、中西餐廳都相繼推出了品相可愛、色彩豐富的兒童餐。就連一些傳統湘菜館也不甘示弱，通過廣告牌和菜單向顧客展示各類“兒童菜”吸引客流。所謂“餐飲是商場客流的發動機，兒童業態是商場客流…
6月小淡季，如何調整加盟策略，如何制定下半年方案？
6月對于加盟落單來說進入小淡季，但對于品牌方來說有很多必要動作要做： 首先，要對四月及五月猶豫期的加盟商進行落單。 其次，對前兩個月剛剛簽約的加盟商協助籌備及開業輔導。 再次，針對所有加盟商，進行半年總結性統一服務，如新品更新、培訓優化、營銷輔
生活不會變得容易，但是我們一直在變堅強！
生活是一面鏡子，你對它笑，它就對你笑；你對它哭，它也對你哭。抱怨是一種心理暗示，也是越抱怨運氣越差的原因。凌晨三點的深圳，眼前一片高樓燈火還是明亮著，前方的紅綠燈一直在堅守崗位，車輛陸續。旁邊的小…
市值3000億：“打醬油的”擊敗了賣房子的！
〞“賣房子的被打醬油的擊敗了！”面對這樣的現實，華與華董事長華杉感嘆：“現在房地產老板們都恨不得去打醬油，打不到醬油，白酒也行，榨菜也行，總之，14億人口的大國，消費就是大生意。”美團點評 CEO 王興同樣做…
前廳和后廚每天溝通這5件事，再沒有扯皮和埋怨！
餐廳正常運轉需要前廳和廚房的協調運作，而協調運行的關鍵則在于前廳和廚房之間能否建立順暢的信息溝通。 所謂信息溝通其實就是前廳和廚房之間交流，至于交流是否順暢則建立在餐飲經營過程中對各種細節的追求程度…
倒計時5天，第三屆東方衛視餐飲盛典【高峰論壇+頒獎晚會】最后搶票中
中國未來餐飲高峰論壇系由東方衛視主辦、每年一次的全國餐飲企業家及餐飲生態鏈企業家論壇。論壇旨在通過產業間的溝通交流、增進餐飲企業經營水平、促進行業健康發展。 今年初突如其來的一場疫情讓餐飲經營者懂得了市場變局的巨大，一個不確定的未來意味著一
國不下流無以取國，人不下流無以取人
2020年11月5日 No.831 1 大國者下流。天下之交，天下之牝。牝常以靜勝牡，以靜為下。故大國以下小國，則取小國；小國以下大國，則取大國。故或下以取，或下而取。大國不過欲兼畜人，小國不過欲入事人。夫兩者各得其所欲，大者宜為下。——《道德經》 白話文翻
這樣的餐廳設計，簡直質感十足！
?空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅世界上最具創意的餐飲 ﹀ ﹀ Akelarre餐廳是世界上為數不多擁有自己的米其林三星餐廳的酒店之一。項目坐落于圣塞巴斯蒂安市外的伊瓜爾多，享有巴斯克海岸的優美自然景觀。 Akelarre餐廳?· 西班牙 ▼ 進門后，首先印入
【伙伴分享】跟著木屋走，一起看世界！
2020年是充滿苦難與機遇的一年。12月的一次雙城聯動旅行社活動，也是廣州的第一次旅行社活動。 屋檐下的通知，伙伴的踴躍報名參與，這也是我第一次參加公司的這種旅行社活動，也很幸運! 廣州第一站（白云山），為南粵名山之一，自古就有：羊城第一秀之稱，由3
【廚政管理】《餐飲贏快報》報道：餐飲業7大執行原則
如想接收更多餐飲一手新鮮資訊，請關注《餐飲贏快報》總編小時個人微信：22391363 1．日落原則，當天必須搞定當天的事。——餐飲業工作重復性強，必須每天事每天畢，才能真正從源頭解決問題。2．三米微笑原則——服務…
