1
五谷雜糧粽
原料：
白糯米100克 綠豆100克 黑米100克 紅豆100克 花生米50克 粽葉10片 白糖50克 棉線1團
制作：
將白糯米100克 綠豆100克 黑米100克 紅豆100克 花生米50用清水浸泡5小時，粽葉用清水泡3小時后備用，將以上食材撈出控水后放到粽葉里包成粽子，用棉線寄緊，放入鍋中煮1小時即可。
2
蜜棗小米粽
原料：
蜜棗10枚 小米200克 粽葉10片 棉線1團
制作：
小米洗凈后放入清水中浸泡3小時后，撈出控干，包入粽葉中放入蜜棗，用棉線寄緊后，放入鍋中小火煮2小時后，撈出即可。
3
蛋黃粽
原料：
白糯米200克 咸蛋黃10枚 粽葉10片 棉線1團
制作：
將白糯米放入清水中浸泡5小時后撈出，控干水后備用，粽葉用清水泡3小時后備用，將蛋黃放到粽葉里包成粽子，用棉線寄緊，放入鍋中煮1小時即可。
4
紅燒肉粽
原料：
紅燒肉150克 白糯米200克 粽葉10片 棉線1團
制作：
將白糯米放入清水中浸泡5小時后撈出，控干水后備用，粽葉用清水泡3小時后備用，將紅燒肉放到粽葉里包成粽子，用棉線寄緊，放入鍋中煮1小時即可。
5
紫薯粽
原料：
紫薯10塊 白糯米200克 粽葉10片 棉線1團
制作：
白糯米洗凈后放入清水中浸泡3小時后，撈出控干，包入粽葉中放入紫薯，用棉線寄緊后，放入鍋中小火煮1小時后，撈出即可。
6
粽香排骨
原料：
豬排骨200克 白糯米200克 粽葉10片 鹽4克 料酒5克 雞粉4克
制作：
豬排骨沖凈血水后放入鹽4克 料酒5克 雞粉4克腌制1小時后控干水備用 ， 白糯米洗凈后放入清水中浸泡3小時后，撈出控干，包入粽葉中放入排骨，用棉線寄緊后，放入上籠蒸1小時后，下籠即可 。
7
粽香雞翅
原料：
雞翅中200克 白糯米200克 粽葉10片 鹽4克 料酒5克 雞粉4克
制作：
雞翅中沖凈血水后放入鹽4克 料酒5克 雞粉4克腌制1小時后控干水備用 ， 白糯米洗凈后放入清水中浸泡3小時后，撈出控干，包入粽葉中放入雞翅中，用棉線寄緊后，放入上籠蒸1小時后，下籠即可。
8
粽香竹筍
原料：
天目竹筍200克 白糯米200克 粽葉10片
制作：
天目竹筍去掉老根，從中間切開備用 ， 白糯米洗凈后放入清水中浸泡3小時后，撈出控干，包入粽葉中放入竹筍，用棉線寄緊后，放入上籠蒸1小時后，下籠即可。
– END –
主編丨彭景 視覺丨馬聰
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