識別圖中二維碼,共話餐飲創新之道
海爾創始人張瑞敏曾說:“企業一旦站立到創新的浪尖上,維持的辦法只有一個,就是要持續創新。”
2019上半年投資市場共發生3592起投資案例,而餐飲不足10起;餐廳僅存活465天……這個冬天怎一個“寒”字了得!
餐企要想不被對手干掉、不被時代拋棄,保持原創力才是不死法則!
但是,餐企要怎樣創新才能走在時代前列?未來有哪些餐飲機遇?又該如何抓住創新浪潮下的一波波紅利呢?
2019年12月12日,在山東濟南·魯能希爾頓,職業餐飲網聯合山東厚道餐飲將舉辦2019中國連鎖餐飲原創影響力峰會,亦是職業餐飲網成立13周年的年會!你的經營問題將在這里得到解答!
我們邀請了著名營銷專家小馬宋、喜家德合伙人張國棟、北京宴董事長楊秀龍等20+餐飲大咖,和800+餐飲企業家一起探討“創新秘籍!屆時還將發布2019年餐飲原創力TOP榜單,將評選出最具創新力的40家餐飲品牌,讓我們一起見證這輝煌時刻!
大會究竟都誰來?講什么內容?能解決什么問題?小編先給大家劇透一下:
此次峰會,將會有20+餐飲行業大咖親臨現場,深入分析餐企創新的核心關鍵點是什么,與800+餐飲人一起探索餐飲如何通過創新把路走得更長遠。
1、11位餐飲大咖主題演講,分享餐飲經營新思路
我們有幸邀請到了20+餐飲行業多個業態和品類中,在創新經營上有開創性成就的餐企創始人作為峰會嘉賓做主題演講,其中包括:
為云海肴、樂凱撒、瑞幸小鹿茶等多家知名餐企提供戰略營銷服務的獨立戰略營銷顧問小馬宋;
從每天巨虧18萬,到5年成為行業標桿的北京宴CEO楊秀龍;
中國水餃餐飲連鎖企業的領導品牌喜家德合伙人張國棟;
用酸菜小魚讓70平單店月流水超50萬的渝是乎創始人王勇;
做走食炸串,25平小店日營業額達1萬元的夸父炸串創始人袁澤陸;
擁有門店400余家的山東老字號濟南超意興餐飲少掌門張靖之;
被稱為北京地標美食,160平的店日營業額能達10萬的望京小腰原CEO張高立;
走高端品質燒烤路線、深耕外賣,一年開店200多家的串意十足、山東厚道聯合創始人沈旭東;
首創“市井火鍋”概念,用89元火鍋套餐降維打擊,門店6個月收回成本的有拈頭聯合創始人張歡歡;
還有更多神秘演講大咖在峰會現場等你哦……
2、一場圓桌論壇,剖析餐飲創新難點
創新對餐飲品牌有多重要?
為了經營好企業,那些成功的餐企都做了哪些方面的創新?
在創新之路上遇到過哪些難題?
……
本次論壇將由黃記煌創始人黃耕主持,還有被華萊士投資、在北京深耕8年聚焦油潑面的陜味食族創始人陳雷、三文魚拌飯領導者醬樣兒創始人姜毅等,你在創新方面遇到困難,在這幫你解決!
一直以來,原材料供應、廚房硬件設施、餐廳裝潢設計等環節會讓餐飲人浪費掉很多的時間、金錢和精力。
因為餐飲供應商和服務商眾多,質量也參差不齊,餐飲人要想找到優質供應商卻不容易;同時,如果沒有好的渠道,也會阻礙餐飲供應商拓展新客戶。
為此,我們邀請來了10+餐飲行業優質品牌服務商。他們的產品將會在峰會現場展示亮相,給來到現場的餐飲人和優質供應商創造一個高效溝通的機會,讓餐飲人在領略餐飲高精尖的供應力量的同時完成一站式采購。
呷哺呷哺的出現,讓小火鍋模式風靡全國;渝是乎用酸菜小魚的單品模式,引領了一波正餐快餐化的浪潮……
喜茶首創了一款“奶蓋芝士茶”,宣告了茶飲行業從街頭粉末時代進入到新式茶飲時代……
文和友、局氣、南京大排檔等餐飲品牌深挖地域文化,打造成地標式餐廳,引領了“餐飲+文化”風潮……
這些模式、品類的餐飲創新者們,用他們的原創力讓整個餐飲行業邁入了新時代,讓那些迷茫的、探索的、轉型的餐飲企業找尋到一些前進的方向。
因此,為鼓勵原創,支持勇于創新的餐飲企業,職業餐飲網特在2019年12月12日頒發《餐飲原創力TOP榜單發布》,獎項主要以初心-年度模式創新獎、蝶變-年度品類創新獎、堅守-年度地域飲食文化創新獎、突破—餐飲優秀服務商創新獎四大類,將評選出40家優秀企業,以肯定企業貢獻,推動行業發展!
此次評選活動共有兩種報名方式,活動組委會可以推薦優質企業入圍,企業也可以自薦報名,在10月31日—12月5日期間,網友可以為自己喜愛的企業投票。
歡迎大家踴躍報名,歡迎各位餐飲同仁選出你心中的“創新之王”!
企業可通過掃描下方二維碼進行報名:
(識別二維碼,參與榜單報名)
(識別二維碼,參與盛會) 報名咨詢: 王欣老師 18519585217(微信同號) 年會冠名、展會合作、伴手禮合作: 王女士 18514533215(微信同號)
原創文章,作者:職業餐飲網,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/95296.html