現在飲品店大多數都還是用現泡茶做飲品,但泡茶的過程繁瑣,稍微操作不當口感就會不穩定,相對來說用茶鮮萃液就方便很多,解決了泡茶繁瑣的過程,也提高了飲品店的工作效率。
深寶華城專注定位于茶鮮萃液,在秋季大展中推出了兩款茶萃液:白桃烏龍與綠妍,一起來看看這兩款原料的應用方式吧。
滿杯橙子
配方:
鮮果橙子6片
綠妍稀釋茶湯300ml(綠妍茶鮮萃液按1:5的比例稀釋)
直飲水200ml
冰塊適量
糖漿45ml
制作方式:
將6片橙子片放入雪克杯壓汁,放入300ml綠顏稀釋茶湯,加入冰塊、45ml糖漿雪克,再倒入出品杯中插入迷迭香裝飾即可。
桃之夭夭
配方:
鮮果桃肉100g
白桃烏龍稀釋茶湯300ml(白桃烏龍茶鮮萃液按1:5的比例稀釋)
糖漿45ml
紅龍果汁50ml
冰塊適量
制作方式:
將100g桃肉放入雪克杯中搗碎,倒入300ml白桃烏龍稀釋茶湯、糖漿45ml、適量冰塊雪克。雪克好后倒入出品杯中,加入火龍果汁調色,攪拌即可。
中國飲品快報
編輯|三月 制圖|單純審核|木果果
我們致力于為奶茶、咖啡行業
提供全面而獨到的資訊
促進行業的健康發展
原創文章,作者:中國飲品快報,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/97182.html