最近，有店老板聯系小編，希望小編能更新幾款酸奶蓋與奶油頂的產品配方，小編立馬聯系了廠家的研發師，分享了幾款酸奶蓋與奶油頂的產品，來看看吧。
藍莓老酸奶
藍莓果泥 20g
草莓果泥 15g
老酸奶 80g
冰塊 180g
咖啡奶 30g
純凈水 80g
果糖 30g
酸奶奶蓋原料:
愛真稀奶油180g
酸奶80g
純牛奶50ml
蔗糖20g
海鹽1g
制作方式：
1. 將奶蓋材料一起打到5成發，備用；
2. 將藍莓果泥、草莓果泥、老酸奶、冰塊、咖啡奶、純凈水、果糖依次放入料理機，攪拌均勻，倒入杯中；
3. 加入酸奶奶蓋，并裝飾鮮果即可。
莓莓芝士奶昔
草莓果泥 40g
芝士果泥 20g
香蕉 50g
酸奶 60cc
冰塊 200g
乳酸菌奶蓋原料:
植脂乳 454g
乳酸菌100g
海鹽4g
冰糖糖漿15g
制作方式：
1. 將奶蓋材料一起打到5成發，備用；
2. 將奶昔材料依次放入料理機，攪拌均勻，倒入杯中；
3. 加入乳酸菌奶蓋，并裝飾鮮果即可。
獨角獸優格冰沙
草莓果泥 60g
水蜜桃果泥 20g
紅心火龍果 20g
香蕉 50g
冰塊 300g
藍綠海藻粉 5g
優格乳 80g
優格奶油頂原料：
稀奶油300g
優格300g
細砂糖30g
制作方式：
1. 先制作奶蓋，將稀奶油與細砂糖一起將糖攪勻，再加入優格一起打發備用；
2. 使用攪拌機分開攪拌配方原料，疊加加入杯中；
3. 裝飾優格奶油花及草莓粉即可。
酸奶牛油果繽治
咖啡奶 35g
牛油果 30g
雪梨 35g
飲用水 80ml
冰塊 120g
酸奶奶油頂原料：
稀奶油200g
老酸奶 120g
原味酸奶 60g
制作方式：
1. 將奶油頂原料一起打發備用；
2. 使用攪拌機分開攪拌配方原料，疊加加入杯中；
3. 裝飾酸奶奶油花即可。
（以上配方，由維益餐飲提供）
★“吸飲力新茶展”是中國飲品快報主辦的茶飲網上展會
★目前已集齊上千種原料、設備
★為行業終端研發、產品改良、優化提供更多選擇。
中國飲品快報
編輯|三月 制圖|單純審核|木果果
我們致力于為奶茶、咖啡行業
提供全面而獨到的資訊
促進行業的健康發展
原創文章，作者：中國飲品快報，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/97482.html
