▲西北賽區冠軍產品產品“勿忘我”
楊玲的冠軍產品名為“勿忘我”，使用了幫利茉莉綠茶、奕方南薺雪精靈，同時使用了其他廠家的香草糖漿、西柚汁，冰塊則變了一個花樣，使用勿忘我花凍成的花式冰塊，整體呈現形態和口味絕佳，征服了5位評委，最終獲得最高分成西北賽區冠軍。
▲西北賽區冠軍楊玲生活照
▲西北賽區冠軍楊玲現場比賽
之前東北賽區冠軍產品“烏脫邦”已在連鎖品牌700CC都市茶飲正式上市。據700CC提供的收銀數據顯示，上市前四天的銷售額占據該店的80%左右，已成當仁不讓的爆款產品，并整體上拉動了店面銷售額較大幅度提升。
▲東北賽區冠軍產品“烏脫邦”銷售清單
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“我們看中了‘冠軍產品’所具備的商業溢價之處，不僅僅是產品本身。”檸檬王子連鎖總經理許高告訴快報，如果僅僅是一款產品，他們的研發人員分分鐘可以做出來，但是如果該款產品被冠以“大賽冠軍產品”特有的概念，且該概念具備獨一無二性，這對消費者的吸引力就會爆發，產品本身具備了潛在的“推薦性”，即你的服務人員不需要推薦的情況下，消費者也會主動去購買，嘗鮮。
▲檸檬王子總經理許高（中）參加門店活動
據了解，檸檬王子購得該產品產權后，將盡快推向市場，先在自己的直營店面試銷。為此，他們將進行提前預熱，通過朋友圈、微信平臺、店面視頻等方式廣而告之，同時進行海報、燈箱的設計，讓消費者靠近店面即可直觀看到“冠軍產品”的字樣。
▲檸檬王子門店外景
為了配合冠軍產品的落地，中國飲品快報也將給予該款產品的認證和授權，該授權書將被放置在飲品店吧臺上，指引消費者選擇。此前，飲品快報已先后將授權書發給700CC都市茶飲和瀾記（福州港式奶茶連鎖品牌）。
據悉，瀾記已在商業化運作華南賽區冠軍產品“凍檸啡”，該款產品亦是瀾記研發人員在2016“快報杯”中國創意飲品大賽華南賽區比賽中獲得。
▲中國飲品快報授權瀾記品牌使用冠軍產品證書
▲中國飲品快報授權700CC品牌使用冠軍產品證書
檸檬王子連鎖總經理許高透露，此次他們購買西北賽區冠軍產品共花費3萬元，冠軍產品制作者楊玲的現場比賽肖像權同時獲準在該店所有加盟和直營店中展示，屆時，該款產品上市后將會呈現的場景是：店面門口有大型海報，消費者離很遠就可以看見，靠近吧臺時可以看見“授權書”和楊玲比賽現場肖像，燈箱產品展示圖中特有一款“大賽冠軍產品”圖片，三位一體，全面打造爆款產品。
“光谷不下20家連鎖品牌，我們的店面想要在激烈的競爭中讓消費者有記憶點，需要的絕非一款產品，而是產品的故事和概念，且這個故事和概念具備獨一無二性，能顯著區別于其他品牌。”許高說，西北賽區冠軍產品具備這一屬性。
當然，在實際制作中，他們可能會根據品牌所在地消費者口味對冠軍產品微調，讓上市的產品在制作程序上簡單、口味上本地化、性價比上購銷雙方滿意。
▲檸檬王子店內產品制作
許高特別強調，盡管自己的研發人員可以按照快報公布的配方調制出西北冠軍產品，甚至可以進行改進操作，但是如果要使用，還是要尊重原創者的“知識產權”，故支付合理費用獲得授權方式使用。且本次授權不僅僅是配方，更有冠軍本人的肖像使用權和快報的簽章授權。
目前，楊玲已從西安前往武漢，就冠軍產品做測試調整，預計不久后上市。上市銷售如何，我們會有后續跟進報道。
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