• 清華女博士回老家開鄉村咖啡館,你怎么看?

    1月9日上午,綿竹市孝德鎮年畫村里,一家鄉村咖啡館熱熱鬧鬧開張了。與別的咖啡館不同的是,這家咖啡館的業主陳雁翎不僅是一位地地道道的德陽女孩,更是一名即將畢業的清華大學工商管理博士。女博士坦言,咖啡館開業也圓了自己心底執著多年的“少女夢”,為此,她還請來了10余位同窗好友站臺助陣。
    學霸親手布置咖啡館

    走進年畫村墨啡鄉村咖啡館,簡單優雅的布局、中西結合的風格、精致新穎的年畫擺件、獨具特色的年畫體驗,靜靜的氣息、緩緩的音樂,氛圍輕松而舒緩。

    咖啡館里自然少不了名校的元素;地處年畫村,咖啡館里當然更處處有綿竹年畫的影子。

    陳雁翎介紹說,咖啡館的Logo、內部裝修及菜單的設計,都是自己清華學弟的作品,而咖啡館里的擺件、掛飾都是綿竹年畫制品。在咖啡館中央,還特別辟出一塊場地,準備了綿竹木版年畫的雕版,以及宣紙、油彩等,客人可以一面品咖啡,一面自己動手制作年畫。

    同學介紹,陳雁翎的學習經歷堪稱標準學霸:跳級完成小學學業,2007年參加高考,以656分、四川省文科第五名的成績被清華大學錄取,之后又保送清華直博領導力與組織管理方向專業,期間曾作為交換生到法國求學一學期,現一邊完成自己的博士科研一邊輔導學弟學妹。據悉,陳雁翎將于今年春季或明年春季學期畢業。

    開店初衷
    不是創業而是“創活”

    說起開咖啡館的初衷,陳雁翎介紹,在北京9年的求學生涯中,快節奏的生活方式,緊張的學術科研,讓陳雁翎深感疲憊,再加上少女時期的夢想,去年9月陳雁翎就萌發了要開一個鄉村咖啡館的想法。想做就做,陳雁翎在第一時間就把這個想法告訴了家人和朋友,沒有任何意外地得到了大家的支持,三個月時間就完成了咖啡館的“硬件設備”。

    “選址時,當時第一想到的就是年畫村,因為姐夫家就在年畫村附近,看過年畫村幾次,印象很好。而且年畫村作為4A級景區,空氣清新,景致獨特,再加上越來越完善的配套設施,前景是相當可觀的。”陳雁翎認真地解釋說,“資金主要是父母資助和政府的大學生創業無息貸款。當地相關部門知道我的想法后,也給予了大力支持,在大學生創業補貼、稅收、辦證、貸款方面,快速完成了各項流程審批。店面里的裝修設計是同學幫忙設計的。裝修全部是由姐夫負責的。服務員是當地村民和周末的大學生兼職。”

    對于開鄉村咖啡館,陳雁翎調侃地說道:“我不是創業,只是創活。我不算創造事業,只是創造一種生活方式。”

    她進一步解釋,“每一個女孩都有一個夢想,或者開家服裝店,或者開家咖啡店。”陳雁翎坦言,“現在的社會高壓力、快節奏,所以我逆向思維,希望大家能從疲憊的生活方式中跳出來,從鄉村中獲得靈感,恢復活力。遠離城市的喧囂,回歸鄉村的寧靜,放慢自己的生活方式,給心靈一些彈性的空間。”

    對于如何與德陽越來越多的鄉村咖啡館競爭,她表示,墨啡鄉村咖啡融入年畫元素,體驗制作年畫的咖啡館,這是德陽唯一一家。“我可以利用創始人背景來開展活動,如常年在周末舉辦清華學子的沙龍活動、油畫沙龍、咖啡體驗沙龍、清華校友會等專業、高端的活動,打造與墨相關的愛好者聚集基地。這是獨特而富有亮點的地方。”

    陳雁翎坦言,開鄉村咖啡館只會是她的副業,畢業以后她還是會從事與她專業相關的工作。對于墨啡鄉村咖啡館來說,”希望大家提起墨啡,就是自然、閑情、空間、夢想的代名詞,是恢復心靈彈性的空間。”

    來源:成都商報

    作者:王明平

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