提到茶飲的特色產品，不能不提珍珠奶茶，而作為第一杯珍珠奶茶的發明者，春水堂更是遠近馳名。
而讓珍珠奶茶家喻戶曉，春水堂的大眾教育項目“珍珠奶茶手搖體驗”更是在業內被廣為稱道，而且從2012年開始，一做就是五年，其后的用心是什么？我們來聊聊吧。
珍珠奶茶手搖體驗
成國外游客來臺指定體驗項目
春水堂創始于臺中，1983年首創了泡沫紅茶，1987年更發明了珍珠奶茶。
2012年春水堂配合觀光局推出了大眾教育項目——珍珠奶茶手搖體驗，主打兒童親子。項目全程50分鐘，講師是春水堂的專業調茶師。
體驗內容有：了解手搖茶的故事；介紹珍珠奶茶的源由；了解天然食材的差別；調泡招牌紅茶、珍珠奶茶各一杯；還有紀念小禮一份。
象征性地收費，人均費用在57元，包括：一份珍珠奶茶+泡沫紅茶DIY的費用，還有奶茶手搖體驗課程結業證書 +珍奶手搖杯1份。
整個活動融味覺、視覺與藝術文化等五感美學于一體，老少咸宜，非常有趣。
這個項目至今累積超過200場，成為國外游客來臺指定體驗項目，也是代表臺灣到世界各地參加旅游展會的亮點表演劇目。
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不止春水堂，他們都熱衷此類活動
不僅春水堂，快報發現，餐飲大牌都特別熱衷于此類活動，比如麥當勞、肯德基、必勝客、西貝，等等，親子活動幾乎是它們的日常。
據了解，自開店以來，西貝在全國舉辦了3000余場親子活動，6萬家庭會員參與。
▲麥當勞親子活動
“此類活動是麥當勞品牌影響力建立和不斷拓展的重要基石。”麥當勞有關人士告訴記者，麥當勞親子活動的類型有家庭市場活動、社區活動以及著名的麥當勞叔叔活動，今年僅武漢地區門店開展的家庭市場活動就有2000多場，參與人數3萬余人，麥當勞叔叔演出活動約百場。
▲西貝親子活動
據快報觀察，這些活動大致有三類：
DIY美食類。比如春水堂的“手搖體驗”、必勝客的“披薩DIY”、西貝的“趣味搓莜面”等等。
玩游戲贏獎品。比賽類，比如“冬至餃子王”親子面食爭霸賽。這種活動的好處也非常明顯，影響范圍大，顧客深度參與，對品牌的黏性更大。
借助生日、節假日，做主題活動。麥當勞的假日主題餐會，如母親節讓孩子感恩表白，兒童節禮物交換，勞動節小小服務員體驗，等等。
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如此堅持為哪般？
連續五年做了這件事，為什么？
有研究指出，在家庭消費尤其是娛樂項目上，中國孩子已獲得前所未有的話語權。孩子就是商機，抓住了一個孩子的心，也就俘虜了他背后的一家人。
具體說來，好處如下：
促進消費，增加流水
因為活動在周末，很多家長為了提高孩子的動手能力、增加親子關系把孩子帶到了春水堂，活動結束以及以后的時間里，都會因孩子的要求產生購買，這樣商家就促進了消費、增加了流水。
宣傳品牌，塑造影響力
長期、持續的親子活動，幾乎可以重塑一個品牌的影響力。臺灣有媒體做過調查，提到奶茶的時候，在多個品牌的選項上，95.6%的小朋友會勾選“春水堂”。
培養未來消費群
抓住了孩子，也就抓住了未來的消費群體。春水堂通過體驗活動，他們不僅影響著家長的購買決策，未來，當他們有了消費能力，自然就會選擇春水堂的系列品牌。
對于互動營銷，你有什么建議或想法？歡迎來聊聊。
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