低成本拓客,這是所有餐飲企業都在積極探索的道路,但是無論怎樣改變激勵政策,最終的目標都指向了餐廳服務員。而對餐廳過來說,數量更大的顯然是顧客,那么,各位老板有沒有想過“啟動”這一群體呢?讓營銷利益鏈條上的每個環節都變成營銷渠道,讓會員成為銷售!這才是低成本拓客的正確打開方式!
產品經理說
我是吾享智慧餐廳的產品經理郭麗麗,此次我們智慧餐廳產品團隊不僅著眼省人提效的前廳運營,更發力拓客營銷領域,為餐廳帶來全新營銷模式,真正讓“營銷”成為“贏銷”!
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全民營銷員
人人都是你的金牌銷售
餐廳經常會舉辦一些吸引會員的活動,但是吸引的渠道主要是通過自己的公眾號或店面廣告以及服務員介紹,這樣的方式雖然有效,但是相對于通過會員推薦到店消費的方式來說,還是顯得過于傳統和相對低效。畢竟以上方式的宣傳主體仍然是商家自身,這就對顧客形成了“先天”的抗性。
因此,如果能夠激發已有會員的推薦熱情,開啟“全民營銷”的時代,由會員主導,通過整合會員的人脈資源,建立強關系的高效推薦機制,讓會員真正參與到餐廳的營銷和品牌傳播中,幫助餐廳挖掘精準的潛在顧客,無論是精準營銷的效率還是餐廳的營業額都將得到顯著提升。
基于此,我們在此次發布中新增了“會員邀請”功能,會員成功邀請朋友并到店消費可以給邀請人一定的獎勵(三級分銷活動,給予現金或積分),同時,被邀請的人認證即可獲得一定的開卡禮(券)。
差別待遇
一場由“不甘”引發的消費沖動
對會員打折的現象在餐飲業很常見,但是,等級高的會員理應獲得越多的折扣,這才能夠讓會員擁有“被照顧”的滿足感,才能夠吸引TA日后不斷消費。不過,如果讓其他消費者知道有這樣的“照顧政策”,恐怕是最能激發起大家的消費熱情的。
因此,我們此次增加了“多卡型多會員價”的功能,用不同級別會員卡之間的優惠差別,引導顧客進行升級,從而有效消除服務員推薦引起的消費抗性。如果點餐時顧客還未成為會員,那么TA將看到初級會員的會員價,在支付時可見更高等級卡型優惠總額。
套餐支持做法
服務體驗再升級
隨著點餐,買單等餐廳服務環節的食客自助化,服務體驗卻必須不斷得到提升。這樣的命題,著實成為擺在餐廳管理者面前的難題。
其實,服務體驗的好與壞就在于對用餐細節的關注。所以,此次智慧餐廳上線了“套餐明細支持做法”的功能。套餐內菜品的口味、飲品的加冰/常溫,顧客都可以自行選擇,保證了服務效果與效率的“雙效”提升。
吾享智慧餐廳希望通過多元化的功能幫助餐廳實現運營效率的全新升級,無論是營銷還是服務,不斷降低人工成本、服務工作量,同時提升顧客的用餐體驗、餐廳盈利能力是我們不懈追求的目標。
文案 | 王琦
編輯 | 吳陽陽
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