• 2分30秒,讀懂船歌“桌邊付”的收銀革命

    有人調侃,北京用餐高峰和路況一樣“擁堵”,因為一頓飯要吃掉2個小時。而事實通常是,吃半小時,等一個半小時。終于到了結賬環節,結果還是要等!服務效率事倍功半,顧客體驗苦不堪言。

    如何實現便捷快速地結賬?

    天財商龍智慧餐廳一“碼”當先,推出“桌邊付”功能助力餐飲企業實現效率加速度。略過服務員,支付無需等待,掃一掃桌邊二維碼,便能自助完成結算,即刻離店。

    船歌9個城市 39家門店

    “桌邊付”全面覆蓋

    近期,天財商龍探店青島船歌魚水餃(北京太陽宮店),經營面積300㎡,人均消費70+,工作日的午市,進店食客絡繹不絕,上座率超過100%

    “桌邊付”功能的上線,成功為餐廳減少1名收銀員,移動支付消費占比達到75%,用餐高峰期平均每桌可為餐廳節省結算時長3-7min

    “桌邊付”

    徹底解放餐廳收銀臺

    聽船歌北京太陽宮店店長講,自第7家店,船歌開始嘗試不設收銀吧臺的運營模式。

    一方面,全面推行“桌邊付”掃碼結算的應用模式,降低收銀壓力,提高餐廳運營效率。

    另一方面,完善餐廳的服務體制,將收銀員“專人專崗”的服務職能轉化到為食客提供更好的服務體驗中來,即原本只負責收銀的人員不必在前臺盯崗,可以有更多的時間用來給顧客提供服務,使得用餐高峰期服務響應更及時,從而提升食客的消費滿意度。

    “桌邊付”

    餐廳快速留存會員的工具

    顧客使用“桌邊付”掃碼結算的同時,還能作為餐廳快速留存會員的工具。

    為什么這樣說?

    不是會員的顧客,掃碼的同時首先收到成為會員享受會員價的優惠提醒,很多顧客因此愿意主動成為會員,從而幫助餐廳實現快速引流。

    這樣一來,會員每次到店的消費信息將留存在餐飲系統中,通過與天財商龍會員營銷管理系統的對接,都將為餐廳的會員營銷方案的制定提供可靠的數據支撐。

    綜上,“桌邊付”這種高效、體驗度更好的支付結算模式正是當下注重運營效率與服務體驗的餐廳提高所需要的,并能夠成為移動結算領域的主流趨勢

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