海鮮姿造，作為2014年興起的一種全新菜系，是通過獨特的盛放與擺設方式將海鮮食材賦予視覺與味覺雙重體驗的一種全新的烹飪方式。
康家宴海鮮姿造，店面營業面積超過3000平米，是福州地區店面規模最大、品牌影響力最高的海鮮姿造品牌。
作為一家堅持以“輕奢·平價”為經營理念，康家宴致力于為每一位顧客奉獻極致的海鮮盛宴的餐飲企業，它將對客戶關懷放在整個餐飲運營的第一位。其大量利用天財商龍會員管理系統/前臺咨客系統配合來電顯示模塊/短信平臺，實現從客戶來電識別身份到到店就餐開臺下單，再到而重復營銷刺激的全程客戶管理，給予每一位會員客戶全程無微不至的關懷與賓至如歸的就餐體驗，就此提升整個會員客戶群體的品牌忠誠度與美譽度。與此同時，也吸引大量非會員客戶成為會員，從而提升企業的整體盈利能力。
不僅如此，在店面點餐方面，康家宴摒棄傳統印刷訂單，轉而使用天財商龍iPad點餐系統，實現菜單的全電子化，在綠色環保，節約物料成本的同時提升菜品的展現品質，進而提升整個餐廳的服務品質。更重要的是，天財商龍iPad點餐系統將傳統前臺業務分散化、移動化，降低前臺壓力，削減人力成本，提升運營效率。服務員無論在任何角落都可以完成開臺、點餐、下單等一系列操作，顧客等候時間等以降低，就餐體驗得到提升。
作為一家如此注重客戶關懷與就餐體驗的餐廳，康家宴不僅在福州地區深受各階層消費者厚愛，而且還吸引到世界羽壇的風云人物——“超級丹”聞名而來。
2014年10月4日，仁川亞運會再度王者歸來的林丹馬不停滴飛奔福州，攜教練、隊友拜訪了康家宴海鮮姿造，對海鮮美味贊不絕口。
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