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09：00 – 11：00
彝族是中國第六大少數民族，主要聚居在中國西南的云、貴、川三省。彝族特別喜食酸、辣，酒，有以酒待客的禮節，涼山彝族音樂風格古樸，品種繁多，民族特色鮮明而濃郁。彝族主要從事農業，畜牧業是副業，手工業生產也相當發達。
而“彝家伙食武定壯雞第一館”便是彝族主題的土菜餐廳。主打彝家的特色，又如同農家小院。
初看圖一之時，其實小編的內心是崩潰的，破爛甚至掉灰的泥土墻，門口掛著“彝家后院”的牌匾，似乎已是包間。屋頂簡陋的木頭橫梁，只想感嘆“真的很破舊”。
但是當你一步步深入餐廳，經過庭院，看到沿路的裝飾，干花、草把，整齊地掛在橫木上，妝點著小院。
還有一串串金黃的玉米，裝飾著這個農家小院，又讓人感受到收獲的喜悅之感。
慢慢地走進這別有洞天農家特色餐廳，原來環境竟是如此優美，外面有流水翠竹，水霧彌漫的小水池，里面綠植妝點如同花園一般，環境格外幽靜。
就餐大廳寬敞，方木桌、長木凳，很有農家復古特色，頭頂瓦片屋檐的設計，更加有農家特色。
而除了室內大廳，還設有露天就餐區，讓人如同置身于綠植叢生的花園中就餐，三五知己約在此沐浴陽光、飽眼美景、品嘗美味也是一件愜意的事。
餐廳的就餐區中還有兩層的包間，包間適合商務宴客或者家庭聚餐。溫馨舒適的環境讓這個開在較偏遠的小院里的餐廳也有不少客人。
盛開的桃花在角落裝飾著，泥土墻、木方桌，純樸的風格，農家小院的感覺。讓這個彝族餐廳有了自己的特色。也如同其民族的純樸一般。
說彝族喜好酒，也果如其然，一瓶瓶酒整齊的擺放著用于招呼客人。墻上還貼著大大的福字，屋頂掛著有福字的小燈籠，頗有喜慶的氣氛和民族特色。
還有餐廳的一角，墻上掛著菜牌，每道菜名做成一個木牌子特別復古，還有一些竹編籃子和木鍋蓋。
土家特色農產品，各種形狀顏色不同的南瓜在墻角堆放著，既可展示食材的新鮮健康，而又恰巧成了一道裝飾。
火紅火紅的干辣椒和金燦燦的玉米串更是一道風景，農家的特色，樸素但是有特色。
手工竹編的燈罩，純手工制品，每一個的形狀都不盡相同，就算同一款式，也因手工的差別而使成品不一樣 ，堪稱“獨一無二”。
泥土墻上的土陶罐擺設也非常符合小院的格調，小院里每一個角落都精心裝飾，看是純樸簡單的裝飾物，但是也正是樸素的裝飾更突出了彝族的特色。
果真如同花園一般的小院，綠植環繞，樹木叢生，還有大大的蜂窩懸掛在樹上。
彝家伙食是主打地方風味的餐廳，武定雞湯等以雞為主的菜品都是其特色菜，還有各種特色的云南菜。
牛皮紙做成的餐廳名片更是樸素中帶著格調。
來源：餐飲視界，攝影/俊亦，文/小娟
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