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深圳市餐飲商會朱河會長、王英知執行會長率商會王克明榮譽會長、鐘洪杰副會長、段春輝副會長、楊萍副會長、林政監事長,客家會劉平董事長、2046湘味廚房劉小莉董事長、云味館創始人遲煥濤、來記羅建軍董事長以及商會會員單位眾多高層一行遠赴江蘇無錫參加了本月27日由中國飯店協會舉辦的第十九屆中國美食節系列活動。全國政協經濟委員會副主任、商務部原副部長房愛卿,農業農村部農業貿易促進中心主任張陸彪,中國飯店協會會長韓明,無錫市人民政府副市長陸志堅等領導出席開幕儀式。
此次第十九屆中國美食節是響應中共中央、國務院關于 完善促進消費體制機制的號召,在無錫這片魚米之鄉、豐饒之地上的一次美食品牌新征程。以“新消費、新零售、新美食”為主題展開了為期三天的系列活動,包括第十屆中國名廚大會、第二屆中國外賣產業發展大會、第二屆全國酒店業餐飲模式創新峰會、全國飯店餐飲業改革開放40周年紀念大會、“幺麻子”杯第七屆全國飯店業職業技能競賽全國總決賽、“鮑之源”杯首屆全國鮮鮑魚烹飪大獎賽暨第二屆中國青年名廚精英賽等。
韓明會長在致辭中表示,第十九屆中國美食節是響應中共中央、國務院關于完善促進消費體制機制的號召,在無錫這片魚米之鄉、豐饒之地上的一次美食品牌新征程。今年恰逢改革開放40年,40年中中國的經濟規模增長了224倍,經濟總量占世界經濟的比重增長了156倍。餐飲收入從 1978年的54.8億元增長至2017年的39644億元,規模增長了723倍。2018年1-8月,全國餐飲收入26316億元,同比增長9.8%。中國餐飲業歷經了內外部環境變化所帶來的跌宕起伏,進入了高質量發展的新時代,朝著品質化、綠色化、數字化、融合化、品牌化、生態圈層化方向發展。
第十九屆中國美食節以“新消費、新零售、新美食”為主題,展開了一系列的大型活動。“中國美食節”是國際飯店與餐館協會支持,中國飯店協會和有關地方人民政府及商務主管部門聯合舉辦的一年一度的國際性行業盛會,曾被列為商務部重點支持展會,是我國餐飲行業規模最大、檔次最高、影響力最廣的餐飲行業交流和美食節慶活動。中國美食節舉辦十八年來,分別在全國多個大城市舉行,共吸引來自全國各省市自治區及全球30多個國家和地區的超千萬人次參與,數萬家餐飲企業的近百萬人次專業代表參展、參賽、參會和觀摩學習。
深圳市餐飲商會榮譽會長王克明、執行會長王英知在中國飯店協會日料專業委員會展位上與日料專委會理事長江炳升會面。
(左二江炳升理事長、右一深圳市餐飲商會榮譽會長王克明、
右二深圳市餐飲商會執行會長王英知)
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