2017年，新零售催生未來經濟形態，引起中國經濟的商業變局。同樣，中國餐飲行業也進入全新的商業時代。由中國餐飲產業聯盟、拾味島、美團點評聯合主辦的《2017中國餐飲品牌創新峰會》將于2017年12月4日，在北京開幕。來自全國的知名餐飲品牌，餐飲服務商等相關企業齊聚北京，以“中國餐飲品牌·生態”為核心展開深入探討。
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本次峰會圍繞“品牌·生態”為核心一構建中國餐飲品牌生態圈，打造中國餐飲強勢品牌。從新平臺、新地產、新金融、新食材、新科技、新服務、新媒體、新營銷等方面聚焦新餐飲品牌生態，通過2017年100個典型的行業案例，為餐飲行業發布未來發展的趨勢。聚焦餐飲品牌永本質，整合餐飲生態資源，共同打造餐飲強勢品牌。
作為美團點評餐飲生態戰略發展部負責人的白秀峰將出席此次峰會，并以“大數據做新餐飲”為主題，從三種思維形態、新餐飲五大標準、六大賦能服務等方面進行解析，全面系統地論述如何用大數據做新餐飲。
有著多年行業經驗積累的餐飲老兵白秀峰，曾多次指出目前餐飲服務市場面臨的困境。他表示，隨著中國餐飲行業服務能力的門檻越來越高，單一的餐飲服務業務已經很難盈利，餐廳需要有品牌、可信賴、體驗好、本地化的服務團隊，而且只有和平臺完美對接的收銀系統才能給商戶和客人帶來更好的服務體驗。
近年來，美團點評大力推進“餐飲下半場”戰略，深耕餐飲B端市場，以收銀業務入局，推出了面向廣大餐飲商家的智能收銀系統——美團收銀。與傳統ERP廠商不同，美團收銀具有更鮮明的互聯網特質。
從餐飲行業大的發展方向上來講，大眾點評和美團網在合并后，原來單一的業務已經不能夠滿足當下用戶以及商家的需求，所以基于行業升級、產業升級的時代背景，美團點評將會從產業的角度看待餐飲。
餐飲產業鏈條很長，原來美團點評在做的只是單一的營銷層面業務，業務越往下沉、越往深挖，越會發現更多的空間。而這些新業務可能不光是美團點評自己來做，更多的可能是整個產業鏈合作完成，共同圍繞整個餐飲業展開的產業大升級，為餐飲業進行賦能。
— 往期內容 —
新餐飲時代，讓火鍋插上外賣的翅膀
12月04日《2017中國餐飲品牌創新峰會》美團點評攜手1000+餐飲人齊聚北京
美團點評白秀峰：如何用大數據做新餐飲
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