餐飲視界:搜羅世界上最具創意的餐飲
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09:00 – 11:00
在深圳福田CBD中心,有這么一個很美的餐廳,叫做泰炯音樂餐廳,在這里就餐,就是一場豐富的視覺體驗。
泰炯音樂餐廳的設計靈感,正來源于泰國第五代國王時期流行的建筑及裝飾風格。
<安娜與國王>的故事后面,有個創造奇跡的小王子,正因為受西方思想的影響,第五皇朝的建筑風格呈歐式。 雄偉而瑰麗的節基宮就是一座泰式與歐式建筑藝術融為一體的宮殿,它的基本結構屬于英國維多利亞時代的建筑藝術,而上邊三個方形尖頂的殿頂卻是泰國式屋頂。經歷了泰國 100 百多年風雨的歷史的五世皇議政院(舊國會大廈),是一座以白色為主的意大利文藝復興式建筑,有仿照西方國會大廈的圓頂,也有哥特式 教堂的十字形。五世皇的柚木行宮雖然是根據泰國傳統來興建,但精巧的建筑風 格反映了西方的影響。內部純粹的 19 世紀歐式風格,顯示了當時泰國王室學習西方以強國的決心。
從外觀上看,泰炯并不像傳統的泰國餐廳,沒有金碧輝煌的裝飾,也沒有神秘的宗教色彩,也打破了國內泰國餐廳的設計,以蕉葉、佛像、復 雜雕花、描金、重色柚木等為設計元素的概念,與千篇一律的中國“泰式風情” 形成鮮明對比。
泰炯餐廳白色的歐式外觀與泰國 “五世皇議政院”有異曲同工之處,別具一格的設計,使它從周邊的建筑中脫穎而出。 而餐廳的設計有簡歐與泰式的融合。打造了一個別致的泰國餐廳。
手工編織的泰式燈具保留了泰國的傳統,搭配歐式水晶燈,兩者的結合更加豐富空間視覺。還有各種有特色的小裝飾,特色的花紋的地毯等,每一處都是精心打造。
餐廳內有不同的就餐區,大廳中心是西式用餐區,周邊設計了泰式床架式和卡座,還有全開窗式包廂。白色輕柔的紗幔傳遞熱帶南國風情,營造了舒適浪漫的就餐環境。
不同造型的燈飾,柔和的燈光,讓環境更加溫馨。
沿著木質的樓梯通往二樓,到達另一個就餐區。
安靜的包廂
在特定時段,餐廳還會安排泰國傳統舞蹈和東南亞樂隊上臺表演。
除了好的環境,這里的菜品也是很不錯的,這道鉚釘豬手就是這里的招牌菜。
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來源:餐飲視界,攝影/小靜 ,文/小娟
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